皇冠小館

點菜前打開點評才發現大家說貴，看了網友介紹就點了海蟹粥半份(說份量大)和一份蝦子撈麵，服務員阿姨果然問我還要不要蔬菜，要不要其他，因為我是和孩子一起他又挑食，攻略里又說份量大，我就堅持沒再要，服務員也沒有再理我。！！

皇冠小館，澳門非常知名的餐館，食材新鮮，美味，特別好吃，都是傳統的菜肴，但是品質突出，性價比也挺高，海蟹粥很好吃，推薦菜都很驚艷！

菜單的第一頁有對老闆的介紹，老闆是做竹升面起家的，後面越做越大，來了好幾個分店，雖然店面都不大，但是做的面還是手工的那種，田雞煲很好吃。

位置蠻好找的 口味給五分 因為每道菜都好好吃 魚蛋和田雞給一萬個贊 因為吃中藥忌食海鮮 所以沒點招牌蟹料理 也正因為沒有點 所以逃過“被宰”一劫 就在我們身後有一桌 也是大陸遊客 六個年輕人 最後買單人均800 店主有點無良 沒有很客觀地針對人數飯量進行推薦 而是一個勁地唆使食客點點點 這一點令我們相當不快

住的葡京酒店，走過去10分鐘吧，去的時候人不多，點了他們家的招牌，價格還是小貴，我們倆小三大一共花了1200左右港幣，不過味道確實不錯，牆上貼的都是明星來吃的照片，小朋友們第一眼看到的的是李維嘉。特別推薦的是海蟹粥，粥底軟，糯，爛，味道鮮美，蟹黃很多，點的魚腩煲也好吃，魚是油炸過和香菇肉絲一起煲的，外皮有嚼勁。

路過皇冠小館，我是被店招所吸引的，看着店招曾經的蔡瀾先生，由衷佩服其實現在的他更帥。好佩服蔡先生，他說過：能在別人看着年老的時候干起年輕人喜歡乾的事情。而蔡先生的本人正是這樣的言語執行者。一走進店鋪老闆娘就招呼了，拿上菜單翻開第一頁，米其林輪胎寶寶就出現了，直接點了招牌蝦子撈麵加雲吞，滿滿的竹笙蝦子鋪在面上，蝦子粒粒飽滿，直接食用蝦子一股海的味道，偏咸，攪拌開來，麵條很Q彈，我一個人就這麼分分鐘把它們幹掉了，老闆娘推薦水蟹粥有單人份的，可是我覺得我吃不下了，要不下次再來。結賬時發現還好我的口袋裡還剩下1張100塊澳元，不過也可以微信掃碼買單。據說皇冠小館老闆鄭先生有30多年制面的經驗，自設工場，以古方竹升打面，制面時騎着竹升彈下彈下，所以麵條特別糼細，鹼水少，爽口有彈性，品牌竹升蝦子撈麵，鮮而不腥，強勢組合，賣個不停。味道很不錯，只是內心覺得小貴。

很多東西不是第一次吃了，那就不點了。 看看當地人餐桌上的略微效仿了一下，不過對兩個人來說還是點的有些多了，建議按需點菜，浪費不好。