柳州螺螄粉(工業一路店)

這家店門臉不大，但味道確實在線。重點說下辣度：建議直接點中辣起步，它家辣子香而不燥，能更好地帶出食材的本味。我上次要的微辣，感覺風味沒完全激發出來，後來讓后廚加了勺辣油，瞬間層次就上去了。

之前來吃過幾次，他家的菜確實地道，尤其那道紅燒肉，火候拿捏得准。建議你們也點這個，別光看菜單花哨。老闆人挺實在，會提醒你菜量夠不夠。

店面不大，就在拐角那家，我之前路過兩次都沒注意。他家的口味確實可以，建議你點單的時候跟老闆說多加辣，味道能提一個檔次。