Name: 肇興侗寨伴山雲居精品民宿·拾味館
Address: 黎平县肇兴镇归杩村三组, 黎平

肇興侗寨伴山雲居精品民宿·拾味館

老闆是廣東順德的，做的是順德菜，都說順德是廚神之鄉，做的菜真的絕絕子，很不錯的口味，老闆也很熱情，特別推薦他家無骨魚，很不錯。

用一碗香豬肉酸湯粉來結束肇興之行吧。廖胖子在肇興侗寨主街上有兩家，靠近郵驛酒店的這家可以吃炒菜，在團樓和智樓之間的的這家主打各種粉面。走的那天早上，終於坐在廖胖子家吃一碗香豬肉粉了，點好了臨時改了主意，讓老闆幫我把清湯改成了酸湯。香豬肉+酸湯，個人覺得是比較能提現侗家美食的一種體現了，侗家人每家都會自釀酸湯，做餐飲的家家也都會有個烤香豬的爐子，敢把爐子放出來的說明對自家的烤制手法也是有自信的，而吃烤香豬肉，一定要吃厚切的，皮脆，肥肉嫩卻不膩。他家的酸湯，端給客人的碗里看得到做酸湯的主料小番茄，不像之前在其他家吃過一碗牛肉酸湯粉，就沒有小番茄。寨子上吃香豬肉，除了炒菜店裡的吃法，就是早餐店裡吃粉的時候作為澆頭，還有燒烤的時候當烤肉吃，以及一種包在糯米飯里的吃法，我三種都嘗試過了，覺得還是廖胖子家裡這種厚切的好吃。

這家餐館的環境不錯，內飾比較有文藝範。出品比較偏向粵式口味，有比較多粵菜。因為吃了幾餐酸湯魚了，所以這次只點了幾樣普通家常小炒，味道還不錯，只是份量相對不是很多。

🌟來肇興侗寨就是主打一個無憂無慮的逛。我們這裏拍一下那裡看一下。無意中就找到了這家☕️【無憂咖啡】。🌟剛踏進咖啡店老闆和老闆娘就非常熱情，連店裡的小狗小貓也超級熱情的來到我們身邊轉來轉去。整個氣氛熱絡起來😀。老闆娘給我們介紹了他們的飲品，然後跟我們閑聊了一會。🌟店裡在保留原建築的設計上有增添了一絲日式和中式的元素，非常舒適。進店就能看到一整了書牆，店裡幾乎沒走到一個地方你隨手都可以拿取一本想看的書籍在這邊安心閱讀。🌟和老闆他們聊天感覺他們也是非常佛系的人，兩個人一隻狗一隻貓在這邊真的很幸福。因為我們去的時候是淡季，咖啡店的人不多，很安靜。 #周末去哪兒 #休閑好去處 #顏控最愛的下午茶 #咖啡旅行 #肇興侗寨之旅

這個粉裏面的牛肉真心比蘭州牛肉面的給的實惠很多了，其實價格也是差不多了，真心應該像貴州人民學習一下這裏的實在，配上辣子很好吃

肇興食府，朋友給我們推薦的一家店，蠻難找的啦，在智團鼓樓附近，那天去玩岜沙苗寨之後回來才吃的午飯，吃完快下午三點多了。
酸湯魚，貴州的酸湯味道確實不錯，這一家的酸湯也還不錯，但吃到後來越吃越辣...如果只有兩個人就可以和老闆說只要一條魚就可以啦，分量也不少，魚肉倒沒有特別入味酸湯，但是魚肉本身的口感和肉感是我喜歡的燒法，單獨喝酸湯會比較有感覺，在寨子裡吃來吃去最多的就是酸湯，最後一天已經疲了，不想再吃和酸湯有關的東西了哈哈。

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