新榮記(靈湖店)

真的很少有把一家飯店作為一個城市的必打卡項 上一次可能還要追溯到杭州四季的金沙廳或是南京香格里拉的江南灶 所以此次台州之行 新榮記本店自然是要來打卡的 確切來說應該是專程到訪 更何況“一飯封神”之後 到訪當天 下了一天的雨 第一眼並不算驚艷 整個建築外觀在修繕 所以小別院的特殊氣質沒有感受到 從景觀上來說 我個人覺得還不如西溪店來的有意境內部裝飾是大氣的 是好看的 以空間換體驗 舒適度很好 小哥哥小姐姐訓練有素 服務規範 但是缺少點熱忱 可能同時服務幾張檯面 也是勞累 或許是我要求高了關於出品 是在線的 是統一的 是好吃的 但也沒有什麼驚喜 中餐廳 不像西餐一樣經常性換主題 常規做的好 但是已經形成舌尖記憶了 少了點期待說說幾個問題吧 確切來說也算不上問題 因為是黑珍珠三星餐廳 所以才簡單說一下①上菜的程序問題 既然給了食客菜單 那麼是不是應該按着順序來比較好 中國人吃飯順序是有講究的 一如餐廳潛心研究的菜單 隨意的更改 比如把燒鹵放在前菜之前就上 是不是就有待商榷了②關於餐盤上的那點事 因為本店是黑珍珠三星餐廳 所以不但要好吃 環境要好 擺盤啥的那都是有要求的 有汁水的菜品不在少數 上桌之前是不是應該先把餐盤周邊的殘餘醬汁擦乾淨 不管是多餘的 滴漏的 或是飛濺的 起碼食客拍起照片來也好看 對不對③關於上菜 之前說了順序 這會兒再提一下速度 因為大部分都是位上 所以不同的人吃飯有快慢那都很正常 但是一道菜沒吃完下一道就急着給你在邊上放着了 我個人不太喜歡這種壓迫感 尤其對於吃飯這件事④對於這個水平的餐廳 吃完飯都沒有人上來問一嘴用餐體驗也是蠻奇怪的 新榮記我去過不少家的 但是只有這家本店是隨客來隨客去 黑三真的是感覺有點飄了總的來說 餐廳是個好餐廳 總體表現也都不錯的 不過要是按三星標準來說 尤其服務這一塊 還是有空間的

專程來台州，就是為了新榮記宇宙總店而來的。果然總店就說氣質不凡，緊挨着靈湖，一整片建築份南北兩棟，都是新榮記的。我們覺得好不易過來，必須多吃點，倆人點了八個菜加一份甜品。吃到肚歪，菜量其實不小。鯧魚燒年糕，鮮掉眉毛，魚湯+魚肉一起拌飯絕了。乳鴿一如既往的發揮穩定，吃完半天還口齒留香。感覺來到台州，必須新榮記走一走，不然太虧哦。

到臨海必須要光臨新榮記總店靈湖店，高端大氣上檔次，食材新鮮，價格也比國內其他城市的新榮記門店有明顯優勢，但是預約難度也是不可同日而語。臨海大道邊的總店，停車位比較充沛，迎客非常熱情，積極引導到預約好的包間，安頓好之後，帶到食材廳點菜。各種食材琳琅滿目，推薦到位，加工方法介紹完備，十分順利地完成點單。回到包間，一邊品茶，一邊等待菜品上桌。這次點了野生東海大黃魚，招牌的黃金脆帶魚，一店一味的香煎水蛇，時令最補的黃鱔，特色的生醃紅蝦，美味停不下來。在點菜完成的當口，服務生 還領著區體驗了鎮店的大塊檀香木，打開櫥門的一霎那，濃濃的香味能薰倒人，確實是個寶貝。台州臨海，確實值得一遊。

這家必須五星好評 車到門外停車場，還沒停穩，保安就奔過來協助倒車了，正下毛毛雨，保安把傘撐到車門外，迎侯我們下車，再護送到店內，這服務必須點贊 點了幾道特色菜，口味的確不錯 座位之間空間很大，窗外就是庭院，夜雨瀟瀟中，雅樂聲中，和家人一起晚餐，不失為人生樂事之一

大名鼎鼎的新榮記，沒想到靈湖店居然是它的總店。 店家坐落於湖邊的一座幽靜院落，剛進停車場就感受到了高端的服務，居然有專人在停車場給顧客開車門。 除了停車場，餐廳所在的院落儼然一座小公園，日式園林的設計風格明顯。真正吃飯的地方位於院中間的小樓。樓內佈置奢華大氣，本地風格明顯，還有很多有趣的裝飾品。 再說味道，如果沒有新榮記，很多人大概都不熟悉台州菜，因此在這裡吃到的台州菜一定是最地道最正宗的，實際也確實如此，完全沒讓人失望。 大家有時間的話一定要來這家絕對正宗的新榮記啊！

十一颱風天，雨下不停，也沒啥玩的，於是去打卡新榮記的總店。服務從一進門，就開始了。服務員幾個人一個個站崗引導你停車，進門一路領位很遠至餐桌，全程一位服務員笑容可掬時刻倒茶端菜換碟遞熱毛巾。這樣的服務很多五星酒店也是達不到的，加上自助水果，每人服務費收取五元。裝修五星級十分大氣，飯後走廊里有服務員介紹了一番，印度大師設計，果然不同凡響。新榮記的菜自不必評說，精緻得很，微甜微辣又不失食物的本身鮮味。比起上海的新榮記在價格上要便宜了許多，又是台州臨海起源地的總店，來臨海旅遊自然要打卡不可錯過。