石鍋漁山珍館

店鋪裝修 布置 很有當地雲南特色 鍋底 是炭火的石鍋 據說會釋放微量元素因為之前有吃過 金鱒魚套餐 覺得的確不錯。今天想再嘗試一下石鍋魚 石鍋魚 魚是當地的草魚 還是什麼魚 我給忘了～ 點餐前 小姐姐有善意提醒 可能會覺得魚有土腥味 ，是略有一一丟丟 但對於 愛吃魚的我來說 絕對可以接受，口感上 魚肉沒有黑魚那麼硬。但絕對也是有質感的 魚肉不是薄切的那種～～ 蟲子拼盤 來了雲南 怎麼不吃蟲，小姐姐又給我推薦了 適合當下的時令的蟲，脆脆噠～ 吃口棒棒噠～～ 氂牛肉 片的不是薄片 ，不是熱氣的那種，是冰過的，再拿出來切。這是 季節時令的問題，季節不同 可能情況不同，點餐前小夥伴們 需要問清楚～～最後 需要重點 誇一誇他們的服務～ 非常到位

麗江石鍋漁山珍館，野生菌美食餐廳🏠環境: 環境蠻不錯，就是蘑菇主題的裝修，也很好找，就在南門星巴克過來一點 👨服務: 服務可以，服務員也很熱情介紹各種蘑菇 性價比也很高，吃的都是新鮮食材 主要是點了羊肚菌和松茸，主要都是鮮的，估摸一盤有好多，算下來還是很划算的，雲南鮮松茸一斤大約在 400左右，一百多吃到這麼多，非常划算了。

吃過這家的野生菌美食，都不會想去其他家吃美食，這邊的野生菌湯真的太鮮美了，沒有房任何的雞精，都是熬制出來的，我們都喝得出來，太棒了。

麗江古城四方廟會進門左手邊第一家餐廳“石鍋魚”，採用的是接麗江地氣的老木質裝修結構，牆壁上貼滿了來此用餐的人的留言，這裏主要以吃山珍和魚為主，各種野生菌是這裏必點的特色，湯用蒸汽石鍋來做，用草帽當鍋蓋，也是雲南十八怪之一，燙煮的時間掌握服務員都會幫你弄好，不用你操心。喝過菌子湯吃過菌子后，可以再點一條石斑魚切片涮火鍋，湯的味道從頭至尾講究原汁原味，提味均用蘸水調配！

吃了幾天的肉，找到一家吃魚的，特別開心。感覺是個網紅店，不斷有人慕名而來，口味真的挺好，主要吃魚和菌子。魚可以點整條，也可以點一份，很貼心。菌子有很多種，我們不知道區別都是讓服務員推薦的，服務員也不是找貴的給你，推薦的都很實惠，所以印象很好！網上有團購和優惠券，平時午餐吃就特別划算了！

這次給大家分享的是麗江古城四方廟會石鍋漁，石鍋火鍋很有特色，士雞野生菌湯味道很好，三文魚鮮嫩可口，強烈推薦土豆悶飯，服務態度好，下次一定還會在來！！ 他們家的鍋都是石頭做的，首先都會用蒸汽洗鍋，好神奇。。。我們兩個人要了兩斤的魚還有幾個配菜，完全夠吃。真的強烈推薦洋芋燜飯也是他們的特色，可以嘗嘗。 他家的魚湯很鮮，魚肉很嫩，並且都沒有刺的哦，小夥伴們可以去吃吃看。! 作為南方食客，我覺得這個口味適中，湯頭比較贊，人流量比較大能夠做得如此細緻並不是其他店能夠睥睨的！測試了工作人員的態度也是不錯，美中不足的是太吵，但是作為食客，吵鬧跟美食比起來還是微不足道的！

網上對這家的評論非常好，慕名去了。去的早沒有等位。從四方廟會進去就是，非常好找。第一次吃這麼大的石鍋，從鍋底噴出強勁的蒸汽。光看菌子的種類就已經暈菜了，太多種分不清，很多是從沒有見過的，奇奇怪怪，很吸引人。服務員幫忙煮好了土雞和菌子，青菜自己下鍋。土雞有點老，不好嚼但很香，菌子就不用說了，太好吃了，雲南真不愧是菌子天堂。青菜根本吃不下了，只好放棄。燉野生山藥很糯，菌香飯也很好吃。小料自取，服務員會告訴你怎麼放好吃。

麗江古城四方廟會進門左手邊第一家餐廳“石鍋魚”，採用的是接麗江地氣的老木質裝修結構，牆壁上貼滿了來此用餐的人的留言，這裏主要以吃山珍和我魚為主，各種野生菌是這裏必點的特色，湯用蒸汽石鍋來做，用草帽當鍋蓋，也是雲南十八怪之一，燙煮的時間掌握服務員都會幫你弄好，不用你操心。喝過菌子湯吃過菌子后，可以再點一條石斑魚切片涮火鍋，湯的味道從頭至尾講究原汁原味，提味均用蘸水調配！