小豆海棠

店內裝修比較簡潔清新派，開放式廚房，顯得幹凈明亮，類似簡約新派咖啡店的風格吸引了很多年輕人和外地遊客，我進店的時候人還是不少。買了豆腐腦，卡餅，醉豆花。在二樓等。 豆腐腦端上來，擺在我面前的時候，瞬間我就不想走了，臨時決定就在店頭吃，勺子在碗裡攪拌著，香味就出來了，怕朋友在翹腳牛肉館等的久就吃的快，燙藤了，但是很好吃，豆腐腦的口感很調料的香味都很安逸。 卡餅帶回翹腳牛肉店吃的，覺得影響不深刻了，醉豆花在吃完啦翹腳牛肉和英子油炸以後在飯店床上躺起吃，更安逸，完美夜宵甜品。

一直收藏的一家小店，雖然很“網紅”範兒，但真沒有把樂山傳統美食毀掉哦！（為什麼這樣說，因為定義為網紅店在我的印象中大都是中看不中吃）這家還是用了心的，東西實實在在。 小吃作為我們的晚餐，選了幾樣感興趣的東西。 【蛋沖牛肉豆腐腦】12，＋酥肉3。蛋沖就是在豆腐腦原有的基礎上加了雞蛋，直接打進去沖就有點蛋花兒的樣式。牛肉是粉蒸牛肉吃起來蠻香的，酥肉確實吃不出來肉感，但是脆脆的還是和豆腐腦很搭。這碗鋪滿了的澆頭看著就很誘人，而且確實也很好吃。 【鹵肉咔餅】10，我一直以為咔餅的外層就是白麵鍋盔，而這裡是酥脆得餅皮，一口一咔嚓，資格的“咔”餅，哈哈。鹵肉切得很碎，而且夾的肉肉很多很飽滿，瘦肉比肥肉多，鹵香濃郁，是我喜歡的類型。 【冰醉豆花】7，醪糟確實很香濃哦，甜度恰到好處，就是感覺豆花兒少了點。 【手工涼糕】7，確實跟我們這邊的涼糕大不同，就完全是米做的沒有加亂七八糟的東西，沒有鹼味兒。口感又軟又糯，入口即化，紅糖濃成醬醬。這樣的搭配就非常美味了。 【餈粑小方】原價6，那天搞活動半價3。這個是網友推薦，但確實比較失望了。加了紅豆紅糖，餈粑本身偏幹偏硬。 買單的時候小妹兒問我加不加青，然後我反問什麼是“青”，然後我才曉得原來這邊說的“青”其實就是“蔥”。要青要青，但是不要香菜。小妹兒說他們這沒有香菜。耶！

總評： 作為一家新晉樂山網紅小吃店，他們的綜合水平是真的還不錯。 比起那些空有顏值的網紅店，他們是真的值得誇讚的。 很多款小吃味道都還不錯，基本上按照推薦點單，不會踩雷。 喜歡蛋沖鴛鴦豆腐腦、咔餅、餈粑小方。 店不大，但是有兩家分店了，請就近選擇。 評分：88分 性價比：❤❤❤ 朋友圈裡好多小夥伴都有推薦過小豆海棠，所以一直覺得下次去樂山一定要來這家試試。 果然，我來樂山樂，小豆海棠我也去了。 因為我是抱著比較平常心的心態去的，所以我沒有失望哦，反而比我預期的要好呢。 要知道，我現在可對網紅店沒敢抱期望的呀。 我去的老店，店不大，桌位不多，還好運氣不錯，剛好遇上一桌顧客離開，順利坐下。 【蛋沖鴛鴦豆腐腦】14元 這個蛋沖豆腐腦我覺得比普通的豆腐腦要好吃，喜歡這種一大碗食材滿滿的東西。 鴛鴦就是粉蒸牛肉+肥腸。我覺得樂山人好像吃粉蒸只吃牛肉和肥腸吧！ 反正肥腸和牛肉我都喜歡，所以剛好，兩者兼得。 吃的時候有些太著急了，沒有細細品味，好像那個肥腸也是過油的，所以吃起來脆脆的還帶著韌勁兒，很特別很有口感。 粉蒸牛肉比較尋常沒啥特別的，但是碗裡還有脆脆的饊子脆片，香脆花生米，等等。 好吃！一碗放在我面前秒空！ 【酥肉豆腐腦】10元 這個酥肉哦，脆到不行，嘎嘣脆呀！拌勻了吃，把下面的調料一定要和勻哦！ 豆腐腦很嫩很滑很細膩，糊糊濃稠適宜，味道還是多不錯的。 但是更推薦蛋沖豆腐腦系列喲！ 【牛肉咔餅】11元 他們的咔餅特別之處在於餅，是那種千層酥餅，所以口感會更有層次，類似金絲餅。 價格比起四嬢餅子店貴一些，但是餡兒還是多飽滿的，味道也還不錯，特色主要是在餅子。 粉蒸牛肉還不錯，咔餅小小一個，多可愛的。 【餈粑小方】6元 這個算是精緻版的紅糖餈粑，一小塊小塊的，裹了厚實的黃豆粉，還有甜甜的紅糖漿，上面還有粉粉糯糯的蜜紅豆。 餈粑本身還是可以，多軟糯的，口感和味道都還不錯。6元一份，大概有7塊，還是值得一試。 【冰醉豆花】7元 我沒有嘗這個，但是喝了這個的小夥伴說很好，特別滿意。 【酒釀紅豆】7元 這個特別適合在天冷的時候來一碗，特別暖人暖胃。 紅豆羹不算特別濃稠，但是沙沙的口感很好，加了酒釀多了一點米酒的香氣，還有小小的糯丸子，我覺得女孩子應該會喜歡這個的。

早上來吃樂山這家網紅店，帶着挺多期待，但是講實話有點失望的，因為這裏的早餐有點喧賓奪主的感覺，價格貴，花頭多，其實並沒有什麼特色了，冰醉豆花反而是最簡單好吃的，油條有特色但是不值，味道有點像肉鬆小貝，這就不像傳統早餐了，豆腐腦也不如其他小店最樸實的一般豆腐腦，創新的確是值得表揚，但是噱頭大於了實質

它家的「蛋沖肥腸豆腐腦」是豆腐腦加了雞蛋然後經過高溫把雞蛋液沖成了蛋花的模樣，可以算是我沒吃到過的一大特色