清真老馬家國華牛奶雞蛋醪糟（正寧路店）

正寧路夜市有好幾家做牛奶醪糟的，都是10元一杯。大家推薦的主要是44和68號兩家店。實際上這兩家店是同一家，68號買的醪糟杯子上寫的地址是48號。醪糟有淡淡的牛奶香，搭配堅果和酒釀，味道很特別，很不錯。

據說在正寧路小吃街中是最正宗的一家，排隊人很多，約十五分鐘，類似的店在這條街上有不下十個攤位，買了二杯，10元/杯，跟在飯店吃的比較口味差不多，感覺缺少了醪糟的香味，其實醪可最後放，不易燒太久，總體可以。

在正寧路這邊國華家可以說是比較知名的一個店鋪了，開始的時候還以為是旁邊的那種固定的店鋪，原來是在夜市中間的一個小攤販，小攤販能做到這樣子的知名度，也的確是非常厲害。

整個正寧路最火的攤位，一個年紀很大的老爺爺在親自製作每一份牛奶雞蛋醪糟；從一出攤就排長龍，以至於旁邊的攤位都要擺出攤前禁止排隊的牌子來照顧自己的生意；老爺爺手腳很麻利的，煮奶，打蛋，放葡萄干銀耳，撒黑芝麻一氣呵成，一鍋能出4、5份吧，攤位只有5張桌子的座位，一座難求，基本上都要帶走；味道嘛真心沒有特別的好喝，之前喝過別人家的感覺區別不大，多了銀耳而已；最近自己在家做了幾次感覺味道也不差呢呵呵～據說上過舌尖，我怎麼沒有印象？！如果來蘭州，肯定會來正寧路夜市，那就喝一碗這裏的牛奶雞蛋醪糟吧～

我相信大家來這邊一定會慕名來這家吧，不過你來了會發現，哇，好多家老馬家，我第一次來排隊30分鐘，然後買錯了，我買的是福雲老馬家，第二天來排隊1小時買到了國華老馬家。我第一次喝的時候會認為，這幾家應該都差不多，但是後來喝了第二次會發現，嗯，不一樣，國華老馬芝麻香味很濃，葡萄干放的夠多，醪糟更具有酒香氣，牛奶香味更醇厚香甜。而且看老爺爺的製作過程也是很享受的

這家馬國華家是正寧路44號，上過舌尖的老馬是正寧路的68號。蘭州我是第三次去了，第一次去的時候，還有舌尖，第二次去的時候，上過舌尖之後，正寧路上出現樂好多家老馬，都留了大鬍子，其實真正的68號老馬已經剪掉了鬍子，好跟別人區分。不過說句實話，覺得馬國華家的可能更濃郁，或者說更合我的胃口。【口味】奶味和醪糟的味道相對濃郁些【環境】正寧路是美食夜市，環境比以前好太多了。【服務】先從小哥那裡拿號等位牌，掃下二維碼付款，就到隊伍的末端去排隊。醪糟速度不會很快，所以等位比較久。