馬老六清真餐飲（通渭路總店）

甘肅是美食之鄉，有金黃皮薄的烤包子，有細長筋道的拉條子，有外焦里嫩的羊肉串…光聽名字就讓人垂涎欲滴。而且甘肅美食的狂野質地被彰顯出來～

基本算是的上是蘭州的網紅美食，加之這家是總店，所以排名更靠前，順着導航走到了這條不太起眼的巷子，看到門口有人排隊的地方就是，周六晚上來的算早的了，結果也是等了大半個小時了才進去。 點了好幾個特色菜，總體來說還是很不錯的，但是和西寧的比，羊肉還是差了一些，不過菜的出品很不錯，特別適合適合拍照，想必也是成為網紅的要素吧。 點了羊脖子肉，肉還是比較嫩的，就是太咸了，吃不出羊肉的鮮美，而且蘸料只有蒜蓉，對不愛吃蒜的人來說就有點難了。金城釀皮子真的是強力推薦，不論色澤還是口感都好，加了很多的麻醬，特別香。烤包子的話雖然吃不出牛羊肉，但是可以半打的買，適合嘗試一下，當然6個包子也很猛的。 另外，三泡台基本是沒說的必點，也得說是賣茶的小伙厲害，直接茶放桌上問要菊花還是三炮台，都不帶不要的。不過話說這家三炮台味道還很好，香甜可口都齊了，回味也很足。 總得來說這家還是有兩把刷子的，不過作為專賣手抓羊肉的店，還是有進步空間的，而且服務員態度方面還可以加強，感覺服務員都是麻木的机械動作，臉上也都是疲憊。

蘭州必吃的馬老六總店，有火鍋也有炒菜！手抓羊肉肥而不膩，蘸着蒜醬特別棒！烤羊肉外焦里嫩，配的糖蒜也很好吃！爆炒牛犢肉，肉片薄入味，裏面的麵條很有勁道！烤包子比起新疆餐廳的差一點，可以嘗嘗！酸辣夾沙口味不太適合！甜胚子、牛奶雞蛋醪糟屬於蘭州的特色甜品也值得推薦！

落地蘭州第一時間跑來拔草，感覺不錯，因為當地人也回來吃。三泡台，12元/杯，其實就是大棗、桂圓、菊花，也就是我們平時喝的養生茶包，感覺這個價格小貴了；灰豆子，6元/碗，晶晶亮，味道和北京拉麵館的差不多；金城涼皮，13元，味道也還不錯，可能是因為平時在北京也會經常吃，所以覺得也是一般吧；精品手抓肉，88元，非常推薦的一道招牌菜，感覺來這兒不用吃別的了，就招呼這個就行了，肉非常鮮嫩，好久沒吃這麼鮮的羊肉了。

來蘭州朋友請客吃飯選的就是馬老六，之前也聽說這家清真美食很正宗，正好來體驗一下各類特色小吃和羊肉系列，確實味道不錯，而且三炮台茶非常好喝，可以買些當特產拿來送人

馬老六吃蘭州名菜手抓羊肉和黃燜羊肉的餐廳服務生先沏茶，喝的是蘭州有名的三炮台，裏面有枸杞，茶恭弘=叶 恭弘，冰糖這裏要誇一下他們的手抓羊肉，也就是水煮羊肉，簡直是太好吃了。嫩嫩的羊肉帶着濃郁的膻香味，一嚼就爛的肉質，搭配上一顆大蒜吃。黃燜羊肉有醬香味，裏面的麵條非常筋道。甜點是香蕉冰激凌，吃羊肉容易上火，所以需要點個涼菜解膩。外面是麵包糠，裏面是一塊香蕉肉，看起來非常好看，應該是一個小孩非常喜歡吃的甜點。

馬老六清真餐館，蘭州當地一家老店，環境衛生服務熱情。牛羊肉是店面特色，三炮台牛羊肉的絕配。甜品灰豆子，甜胚子也不錯。手抓羊肉是蘭州市的招牌菜，馬老六家也自不含糊，肉爛味香。話不多上，上圖！