杜記甜食

就在茹記烤肉旁，吃完烤肉吃個甜品也是很不錯的選擇，灰豆子是這裏的特色，這家做得也比較出色，微甜加上豆子的口感，還是很贊，一碗下去其實已經夠了，但是還是忍不住點了甜胚子，但是感覺太甜了，甜胚子空口吃也吃不了那麼多，有點小小浪費了，門店不算大，環境還是不錯挺乾淨的

蘭州當地一家小有名氣的小吃店，售賣的都是當地的特色小吃。比較推薦的有灰豆子（類似紅豆湯的口感），甜胚子（燕麥、青稞發酵后的甜品）口感類似酒糟還有釀皮。價格親民，味道不錯。

他們家的鏡糕比較特別，因為我沒吃過，但確實是＂糕如其名＂，小如鏡，圓如鏡，而且蒸鏡糕的籠屜就像是寶塔一樣，很多到這邊來旅遊的人都會買來嘗嘗～

張掖路大眾巷西側主營：灰豆子、熱冬果、醪糟、甜醅、粽子、年糕、熱炒粉、元宵。其他東西一般，最好的是熱冬果和灰豆子，熱冬果只有天涼的時候有，把蘭州本地產的冬果梨從頂部切開一個口，去核，塞進冰糖、枸杞、生薑、花椒、核桃、花生、葡萄干(我家放這些東西，他家沒這麼多)，蓋上切掉的那個蓋子，放水裡煮熟即可食用，冬天吃可以治咳嗽、哮喘、呼吸道疾病。灰豆子到底是什麼豆子做的，我到現在還沒搞清楚，反正是把豆子和紅棗放一塊煮，煮得爛成粥狀，我一詩人朋友說灰豆子有愛情的味道，詩人就這臭毛病，動不動就……唉！不過倒是實話，灰豆子的顏色口感和巧克力差不多，細想起來，倒覺得比巧克力更勝一籌。甜醅也不錯，把大麥仁發酵后澆上涼開水吃，干吃也好吃。

在張掖路步行街大眾巷巷子口，不過巷子不大，第一次來蘭州的人可能不那麼好找，店門口古色古香，進到店裡燈光有點昏暗，點好東西自取，因為吃了牛肉面再過來吃甜品，只點了甜醅和牛奶雞蛋醪糟，甜醅咬下去酸酸甜甜，口感真的是很棒，牛奶雞蛋醪糟喝着也很爽口。

這家店是吃特色小吃的，和再回首性質差不多，而且這家店可是一個老字號哦，那麼在有限的時間內吃那家比較好呢？ 我可以明確的給你回答： 再回首為什麼？ 出品穩定啊，不會踩坑 我們在杜記點了5樣小吃甜醅子+灰豆子+釀皮+杏皮水+油炒粉+麵筋，一共花了33元。 #甜醅子 湯汁清淡，裏面莜麥有很濃郁的酸甜酒香，好評哦。#灰豆子 來蘭州吃了5碗灰豆子，這家明顯燉煮的時間不夠，寡淡沒有沙狀液體，一般。#釀皮 釀皮口感很差，不軟彈不勁道，很僵硬，味道倒是不錯，香辣麻醬味十足。#杏皮水 看到了上面茹記2字，好像是一個燒烤店，這款杏皮水毫無疑問是我在蘭州喝過最最最好吃的，杏味濃郁，這是自然的味道啊，就是不知道是不是用李廣杏做成的，強烈推薦。#油炒粉 有點油，中規中矩，倒是可以試試，口感軟嫩，口味香辣，有麻醬味。#麵筋 我的天，麵筋也可以這麼好吃嗎？ 66666 我不禁想給店家刷波 6666 這富有嚼勁的口感，虛實結合的麵筋，香辣且麻醬味十足的風味 買買買 吃吃吃 強烈推薦 這家店和再回首都可以來，來到杜記點：麵筋+杏皮水+油炒粉，保你不會踩雷。

這裏的小吃很好吃，本人最喜歡吃的是甜焙子，牛奶雞蛋醪糟也很好喝，服務態度也很好，由於眼大肚子小東西點多了，店家還給密封打包帶走，東西好吃，價格便宜

這家甜品店是家老字號，我們也是慕名而來的。它家的灰豆子挺不錯的，顆顆飽滿，已經煮的很爛，一口咬下去，滿口的豆香。甜胚子，是燕麥和酒麴做成的，和大米比起來，燕麥比較Q,有嚼勁，加上糖水的甜，還是蠻爽口的。敢吃辣的，可以點涼粉、麵筋等。價格整體還是比較合理，在這裏可以品嘗到蘭州的一些小吃。