阿洲廚房CHEF TABLE（翠湖店）

最美人間四月天，賞完藍花楹打車到阿洲廚房，因腸胃不適特意找的素食館，將餐飲做到極致，每道菜都是文化。僅色香味己不夠形容，是將色香味品、葯食文化有機融合，大廳只有9桌，潔凈有品，服務態度好，小姐姐好看！下次必來！

氣氛很好、每一道美食都充滿驚艷，適合小胃的女生，下一次來昆明還會再來享受一下

🌷在昆明想過一場有儀式感的紀念日那去翠湖應該是沒有人會說No的找家優美的餐廳吃飯，送上精心挑選的禮物，飯後再去散散步喝喝咖啡這一切都剛剛好-🥢餐廳：阿洲廚房（素食天花板）外面非常不顯眼，進去后法式奶油風的感覺拍照很出片提前預定的窗邊座位日落的溫柔盡收眼底從翠湖吹來的風裡時時帶有水浮蓮的氣味-🥗菜品有多精緻呢大概是把花鳥圖做到了脆餅上從前菜開始都能讓每個女孩停不下手中的手機拍個不停服務員的溫柔講解更讓每一道菜充滿驚喜普通的食材在主廚的烹飪下煥發出新的生機薺菜春筍餃🥟一口下去“誤入竹林深處”黑松露胚芽米讓我想起了日本壽司之王對米飯的嚴苛把控軟硬程度、光澤度都剛剛好去過多次阿洲的我深刻的在菜品里感受到一年四季都是好季節素食榜第1⃣️實至名歸約會、紀念日來這裏不僅不出錯還能加分 #浪漫約會餐廳 #那些美好的素食 #昆明美食攻略 #景觀餐廳 #昆明美食

🌿素食控速來！這家餐廳把森林吃進嘴裏啦！💚------寶子們！今天挖到一家讓我吃完想當場辦年卡的素食餐廳🍴 原來素食還能這麼玩出花？從種子到果實的植物美學盛宴，直接顛覆我對素食的認知！🌱🍃【植物的一生SET MENU】前菜：種子萌芽脆片配雲南野生蜂蜜🍯 咬下去像踩在春天的落恭弘=叶 恭弘堆上正餐：菌菇塔塔疊出三重鮮味暴擊🍄 繡球菌裹着松露醬在舌尖跳華爾茲主食：素米線鮮到靈魂出竅！🍜 湯底是用48小時熬的松茸金湯，嗦完想舔碗甜品：花粉慕斯配可食用三色堇🌸 少女心原地炸裂成煙花！🎨【視覺味覺雙重暴擊】每道菜都像藝術品！🖼️ 竹筒裝着漸變色的紫薯泥，楓恭弘=叶 恭弘托着琥珀色的核桃露，連餐盤都是手作陶器🍶 服務員小姐姐說靈感來自"植物的時間循環"，吃完整套菜單像看完一部自然紀錄片🎬💡【顛覆認知的素食哲學】誰說素食=吃草？這裏把豆腐做成鵝肝口感，把猴頭菇烤出牛排焦香🥩 連挑剔的肉食朋友都吃出幸福感爆棚的表情包！😋 最絕的是吃完完全不會膩，反而像給腸胃做了場SPA～📍坐標：阿洲廚房CHEF TABLE(翠湖店)🚶♀️路線：昆明五華區青雲街50號糖果大樓6樓（電梯口有超治癒的綠植牆🌿）💰人均：200+吃出米其林儀式感🌍原來環保和美味真的能完美共存！吃完摸着平坦的小腹感慨：這哪是吃飯？分明是參与了一場植物的生命儀式！🌱 素食小白/資深玩家都給我鎖死這家！👉戳定位開啟舌尖上的植物漫遊#那些美好的素食 #美食林餐廳打卡 #當地才能吃到的美食

🌳 一家超美超好吃的set menu素食餐廳🧄 精選雲南時令食材，從植物「種」-「芽」-「根」-「莖」-「恭弘=叶 恭弘」-「花」-「果」-的時間循環為菜品靈感，以前菜、正餐、主食、甜點整個套餐的形式貫穿植物💐 打破了傳統素食“不精緻、味道單一”的做法，食材豐富、做法多樣、形式各異～不只“中看”更“中吃”😋 菜單也很有創意，直接就是雲南美食地圖🗺️，所選食材源頭一目瞭然🏠 名稱：翠湖·阿洲廚房 地址：五華區青雲街50號糖果糕點大樓6樓🕒 營業時間：11:30-14:00；18:00-21:00🍤【特色菜品】：🧈 餐前小食全植物素黃油配上香脆的芝麻薄片，瞬間打開味蕾。主食：🥑 種：地膚子/石斛花/牛油果入口是塔殼的酥脆，輕咬下去牛油果的綿密和石斛花的清香充斥舌尖。 🫚芽：茭白/春筍/鹽巴果/蘆筍牛肝菌茭白和甜椒的搭配也令人耳目一新，甜椒打泥做成sauce，牛肝菌和茭白過油淺炸甜椒的微辣甜味，很好中和了菌子和茭白的咸鮮🍄 根：百合/竹苔蘚/大紅菇菌湯超級鮮！清香甜脆的百合更是畫龍點睛之筆。🌴 莖: 棕櫚芯/堅果酥皮🌿 恭弘=叶 恭弘：花椒恭弘=叶 恭弘/羊肚菌羊肚菌汁水四溢，炸過的花椒恭弘=叶 恭弘香味充分釋放，麻香酥脆。🥟花：黑松露餃子餃子黑松露香味濃郁，搭配燕麥奶製成的醬汁，在醇香中帶着鮮甜，讓整體口味更具層次感。 🌾 果實：胚芽米/牛肝菌牛肝菌的鮮香與帶着香脆鍋巴的米飯簡直是最佳拍檔。甜點：▪檸檬鳳梨慕斯搭配烤過的南瓜片，清新爽口▪肉桂洛神花茶帶有紅酒色澤，在酸甜中還有一絲煙熏的味道👩【餐廳服務】：服務人員講解餐點都是面帶微笑der非常安靜和舒服 餐點很精緻💴【人均消費】：💰 347/人🧡【tips】：▪️如需提前預約餐位，請在後台私信客服▪️雲南紫外線強，出門一定要做好防晒和保濕 #攜程定製旅行 #攜程定製師 #定製美食