愛尚菌·野生菌火鍋（南屏街百年飛虎樓店）

金黃色的雞湯底香味特別濃郁，入口絲滑，比平時喝的雞湯要濃郁很多，醇厚很多

救命！來昆明老街前刷到100篇攻略，結果被本地朋友拽去這些店后，才發現——網上那些都是“皮毛”！這些藏在街頭巷尾、本地人從小吃到大的雲南特色，便宜又驚艷，吃完直接想在老街當“釘子戶”，現在把壓箱底的逛吃秘籍全盤托出，誰來昆明沒吃這些，我真的會哭！ 一、 街頭“神級小吃”，5元就能封神 （1） 粑粑卷：被本地人追着買的“卷王” 誰能想到一張烤豆粉皮，能卷出“雲南味覺宇宙”？外皮是現烤的豆粉皮，焦香帶着豆香，裹上稀豆粉糊糊（順滑到像在喝雲南版“濃湯” ），還能自己加料！我加了烤餌塊+油條肉串，咬下去的瞬間，脆（餌塊）、軟（豆粉皮）、香（肉串）三重暴擊，5元一份，吃完想天天來卷。 （2） 舂雞腳：酸辣到天靈蓋起飛的“街頭靈魂” 在老街深處的小攤，嬢嬢們圍着石臼舂雞腳，青檸、小米辣、大蒜…舂得“砰砰響”，雞腳筋道到能“跳傣迪”，酸辣味直衝天靈蓋！重點是可以自己選“辣度檔位”，微辣黨加份泡魯達（椰香解辣神器 ），愛吃辣的直接“變態辣”，10元一份，本地人邊舂邊嘮嗑，這才是雲南街頭該有的煙火氣。 二、 必吃“雲南特色”，不吃等於白來 （1） 陳嬢嬢大湯圓：普洱茶湯底的“雲南式浪漫” 開了十幾年的老店，湯圓里藏着“雲南小心機”——普洱茶當湯底！咬開湯圓，玫瑰餡、花生餡…甜而不膩，配着茶香，瞬間把“湯圓=膩”的刻板印象打碎。3元一個，本地人元宵節能把門檻踏破，平時當下午茶，暖呼呼的超治癒。 （2） 愛尚菌野生菌火鍋：本地人私藏的“菌子天堂” 別再去網紅菌子店排隊！這家開了多年的老店，菌子都是當天現采，土雞熬的湯底“鮮掉眉毛”，煮上青頭菌、牛肝菌…煮熟后先喝三碗湯（鮮到想把碗舔乾淨 ），再涮肉涮菜，人均50吃到撐。本地人教你吃：先涮菌子，再下雞肉，最後煮米線，這才是“雲南火鍋正確打開方式”。 三、 隱藏“雲南菜系”，20元吃撐 （1） 猛舂·傣味舂菜：現舂現做的“雨林餐桌” 傣味舂菜攤，主打一個“現舂現吃”！舂雞腳、舂魚皮、舂蝦…連米線都能“舂”，青檸+香茅草+傣味香料，每一口都像在西雙版納雨林里撒歡。15元一份的舂米線，酸辣過癮，米線裹着香料汁，吃完連碗底都想舔乾淨，本地人說“這才是傣味的魂”。 （2） 稀豆粉油條：被外地人低估的“雲南CP” 別覺得“稀豆粉+油條”普通！老街口的小攤，稀豆粉是用豌豆熬的，濃稠到能“掛勺”，油條現炸得金黃酥脆，蘸着吃，豆香+油條香，5元一套，本地人早餐標配，吃一次就懂：雲南人把“樸實”玩成了“高級感”。 四、 本地人“隱藏吃法”，好玩又好吃 （1） 把泡魯達當“雲南奶茶”喝 在舂雞腳攤買份泡魯達（8元 ），椰奶+麵包干+西米+紫米…吸一口，椰香混着麵包乾的脆，直接碾壓網紅奶茶！本地人邊逛邊喝，當“移動下午茶”，逛累了來一杯，瞬間復活。 （2） 用芭蕉恭弘=叶 恭弘包着吃烤餌塊 在烤餌塊攤，問老闆要片芭蕉恭弘=叶 恭弘，把烤餌塊+醬料+配菜包起來，一口咬下去，芭蕉恭弘=叶 恭弘的清香混着餌塊焦香，直接解鎖“雲南街頭隱藏吃法”，3元一份，好玩又好吃，發朋友圈被問爆“這是什麼神仙操作”。 五、 避坑+省錢指南，本地人私藏 - 避坑：別買景區門口“天價鮮花餅”！老街深處有家手工鮮花餅店（10元3個 ），玫瑰餡紮實，餅皮酥脆，比網紅店划算10倍；還有那些“10元一串”的“假傣味烤串”，別碰，正宗的香料味濃，不是單純的辣。​- 省錢：很多店下午有“半價小料”！比如舂雞腳攤，傍晚去能加雙倍小料還半價（嬢嬢說“賣不完浪費” ）；吃野生菌火鍋別點貴价菌，點青頭菌、牛肝菌（鮮又便宜 ），一樣能吃到“雲南菌子魂”。 昆明老街的魅力，藏在這些“不起眼”的小吃和老店背後。跟着這份攻略，你吃到的不是“遊客美食”，而是本地人刻在DNA里的雲南味道。下次來昆明，別再當“大冤種”，這些店會讓你懂：什麼叫“雲南美食，越藏越香”！#美食旬味會 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂

國慶來昆明的朋友一定要抓住菌季尾巴，吃一頓鮮掉眉毛的菌火鍋！👇昆明雨季滋潤出的野生菌正是巔峰時節！🏞️路線推薦：🔸線路1：昆明老街→翠湖公園→官渡古鎮（適合喜歡人文歷史的你）🔸線路2：世博園→植物園→曇華寺（自然風光+園林藝術絕配）🔸線路3：自由組合1-7日游，滇池、石林、民族村全涵蓋！🍲必吃菌火鍋推薦：1️⃣ 愛尚菌·野生菌火鍋 📍多店覆蓋：老街/翠湖/官渡古鎮/呈貢七彩雲南第壹城✨土著點評：湯底純天然無添加，野生菌種類超多！推薦土雞鍋底+野生菌拼盤，喝湯吃肉再涮菌，鮮到連干十碗！💰人均：90-1202️⃣ 歸原全生態庭院餐廳 📍新迎店✨隱藏於城市中的庭院式餐廳，環境清幽，主打全生態食材。菌火鍋湯底用火腿提鮮，香味濃郁，配上現燜洋芋飯絕了！💰人均：100-1303️⃣ 三個傣·傣味野生菌手抓飯 📍滇池海埂大壩店✨不想只吃火鍋？試試傣味菌子手抓飯！多種野生菌搭配傣式調料，用芭蕉恭弘=叶 恭弘鋪底，香辣開胃又好玩～💰人均：80-100🍜小吃彩蛋：▪️ 德勝橋豆花米線 📍老街/南屏街店✨吃菌之餘別忘了昆明招牌豆花米線！嫩豆花+秘制醬料+爽滑米線，口感層次豐富，本地人從小吃到大！▪️ 么么面.雲南特色雞樅菌面 📍五華區南強街94號（古風庭院餐廳）✨隱藏於南強街的古風小院，主打雲南特色雞樅菌面，湯清味醇，菌香四溢，搭配傳統燜肉或野生菌帽，清爽又鮮美～📌Tips：· 野生菌一定要煮夠時間！· 國慶人多，建議提前預約；· 可搭配線路選擇最近門店，省時又方便！#愛尚菌野生菌火鍋 #歸原全生態餐廳 #三個傣傣味野生菌手抓飯 #德勝橋豆花米線 #昆明美食攻略 #國慶昆明游 #么么面雲南特色雞樅菌面

️到昆明旅行，不吃遍本地特色等於白來！這份精心整理的美食清單，涵蓋滇味、菌子、傣味三大特色風味，國慶跟着吃保證不踩雷～趕緊收好這份吃貨專屬攻略！🍽️1. 歸原全生態庭院餐廳（新迎店）📍地址：盤龍區新迎路萬宏國際2樓💸人均：100-150元✨特色：主打"從田間到餐桌"的生態滇菜，環境超雅緻，融合傳統與現代口味🌟必點菜品：✔️歸原紅燒肉：大塊肉Q彈有嚼勁，搭配酸甜山楂解膩✔️自製酸湯姿造桂魚：造型精緻，小番茄自然發酵的酸湯清爽開胃🍲2. 愛尚菌野生菌火鍋（官渡古鎮店）📍地址：官渡區官渡街道雲秀路2156號💸人均：120-200元✨特色：現炒鍋底🔥新鮮野生菌現煮，來雲南必體驗的"鮮味盛宴"🌟必點菜品：✔️野生菌火鍋：多種菌子燉煮，鮮掉眉毛✔️松露餃子：手工製作，湯汁飽滿🥘3. 三個傣傣味野生菌手抓飯📍地址：西山區滇池路海埂大壩對面💸人均：80-120元✨特色：傣族風格裝修，環境超出片📸傣味&山野風味雙體驗🌟必點菜品：✔️傣味手抓飯：3-4人份性價比之王✔️菠蘿飯：糯米香甜，菠蘿酸甜可口🎶4. 外灘·雲南人家（昆明旗艦店）📍地址：五華區隆康路25號💸人均：150-300元✨特色：高端滇菜餐廳，每晚有民族歌舞表演🎤🌟必點菜品：✔️宣威大山火腿：咸香有層次✔️過橋米線：正宗雲南風味🏡5. 野飯甜·普洱私房菜📍地址：官渡區關興路465號💸人均：120-180元✨特色：藏在四合院中的私房菜，環境清幽雅緻🌟必點菜品：✔️思茅油嗆黃喉：越吃越上癮✔️普洱茶紅燒肉：茶香四溢國慶來昆明的小夥伴們👉趕緊收藏這份美食地圖🗺️照着吃絕對不踩雷！#昆明美食 #昆明旅遊攻略 #國慶昆明去哪吃 #雲南野生菌火鍋 #滇味必吃榜

💛湖南郴州•必游景點：霧漫小東江需早起看晨霧，每15分鐘撒網，景色如畫；高椅嶺是丹霞地貌，沙礫多，需穿防滑鞋；仰天湖大草原海拔較高，紫外線強，要做好防晒；裕後街傍晚5點后燈光亮起，古橋青磚黛瓦很出片。•美食推薦：可以品嘗魚粉、棲鳳渡魚粉等特色美食，在當地的粉店就能找到。•最佳旅行時間：4月-10月，此時天氣較為適宜，適合遊覽各個景點。💚廣西崇左•必游景點：德天跨國瀑布是橫跨中越的瀑布群，氣勢磅礴；明仕田園是《花千骨》取景地，可騎行欣賞喀斯特峰叢與稻浪；峒那嶼灣乘船順流而下，宛如闖入水墨仙境；太平古城有一千多年歷史，融合了多種文化。•美食推薦：可以嘗試酸野、老友粉、捲筒粉等特色小吃，在當地的夜市或小吃攤能找到。•最佳旅行時間：9月-10月，此時處處皆是山水畫卷，氣候也較為舒適。🩷雲南昆明•必游景點：石林風景區有雄奇壯美的怪石峰林；滇池可乘船游湖，還能漫步喂鳥；雲南民族村能體驗雲南25個民族文化；大觀公園內古迹眾多，大觀樓聞名全國。•美食推薦：嘉華鮮花餅的玫瑰餅很經典，愛尚菌·野生菌火鍋的鮮菌慢燉鮮香四溢，雲平風味園的罐罐臭豆腐米線值得一試。•最佳旅行時間：全年氣候宜人，3月-10月更佳，此時鮮花盛開，風景優美。🧡江蘇常州•必游景點：中華恐龍園是以恐龍為主題的大型遊樂園，適合親子遊玩；天目湖南山竹海萬畝竹林，景色宜人；中國春秋淹城旅遊區能讓人感受春秋文化；茅山東方鹽湖城是沉浸式仙俠主題樂園。•美食推薦：老西門·常州菜是老牌餐廳，常州銀絲麵館的麵條犹如龍鬚纖細，久宴·天目湖大魚頭的天目湖大魚頭是鎮店名菜。•最佳旅行時間：3月-11月，氣候較為舒適，適合戶外活動。💜江蘇連雲港•必游景點：連島風景優美，有大沙灣和蘇馬灣等沙灘；連雲港花果山風景區是孫悟空的降生之地；海上雲台山可俯瞰連雲港全貌；漁灣風景區峽谷幽深，飛瀑四季不絕。•美食推薦：墟溝海鮮美食城、軍民海鮮樓等可以品嘗到新鮮的海鮮。•最佳旅行時間：5月-10月，此時天氣較為溫暖，適合海邊遊玩和登山。