Name: Shang Hao Wei Buffet
Address: 基隆市No. 1, Ln. 54, Ai 2nd Rd., Renai Dist, 基隆
Telephone: +886 2 2423 5111
Rating: 4

基隆這邊我們入住的酒店有一家自助餐，名字是叫Shang Hao Wei Buffet，他們環境還是蠻大氣的，而且服務員服務態度也是特別殷勤的。

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主打葯膳為湯底的蒙古火鍋，一白一紅的鴛鴦湯底，配上肋眼沙朗牛肉、牛小排、霜降牛肉等頂級肉品，以及特製的麻辣鴨血、鹵大腸與海鮮，滿足吃貨的胃。

好久好久好久，沒在基隆吃海鮮，這次因疫情在台北，停留時間長，感謝朋友特別帶我來這家店，一來就愛上，海鮮羹是小時候的味道，吃了好感動，特別感謝保留了最純粹的味道！最原始的好滋味，您會辺吃邊想，一定要帶朋友、家人來，這樣大的餐廳，一次可以坐600人，還可以不休息，不斷的翻桌，這就是產品會說話！

去寶島吃了六七個夜市，印象比較深刻的是基隆夜市天一香肉羹順的滷肉飯，粒粒分明飽滿的白飯上，淋上香醇不油膩、滋味微甜的滷肉醬，油油亮亮、滷肉肥瘦恰到好處，再添上一顆吃滷肉飯必配的超入味鹵鴨蛋，實乃人間美味！也是我目前吃過最好吃的滷肉飯！ ​

遇到非常有趣的主理人，可能比一杯好喝的咖啡更驚喜，咖啡麵包甜品烘焙集一體的咖啡館。珍珠亮面的hario 濾杯也太搶眼了！單品豆單非常豐富，喝了兩支風格迥異的肯尼亞，更喜歡酸質比較明亮的31區的肯尼亞。蠻可惜，客人不多！還是很期待用心的咖啡館能被更多人看到，讓咖啡真的成為日常[耶][耶][耶]

對於出品來說，的確是有點勉強，不過這邊的文化還算是可以號召好好生活這個概念也不錯，而且等待的時間也是相當快捷，大約也就是下單三分鐘左右就拿到手。

天漸漸變冷了，就特別想吃一頓熱氣騰騰的火鍋，他們家是比較地道的川味火鍋，算正宗的重慶火鍋吧，他們的火鍋底料確實非常不錯的，食材也是比較新鮮。