賴胖子肉蟹煲

   清明節放假，想起手中的明記牛肉火鍋，本想品嘗下牛肉火鍋美味，結果白跑一趟，只好前往新天城市廣場這覓食。    賴胖子肉蟹煲（新天店）    地址：新天城市四樓，靠近景城這方向，西盡頭。    福門吉祥千財旺，人順家和萬事和，仙鶴頂立，吉祥如意，白雲山水牆壁畫起，詩意足。柔和白色燈光，寬敞明亮，煮米飯電飯鍋排起。    【肉蟹煲】          另點娃娃菜，明蝦，年糕，千恭弘=叶 恭弘豆腐，年糕以為是那種帶芝士瘦圓型，上桌翻找起，結果是薄薄一片，不帶芝士，千恭弘=叶 恭弘豆腐，象極是事先經過炸，明蝦，肉質緊實Q彈，蝦新鮮，蟹飽滿度有餘，肉蟹煲水份過足，湯至多，可能個人較喜歡干香系列肉蟹煲吧，內還搭有雞爪，雞爪軟糯可口，鹹度過濃，可適當減少些。

雞爪好吃，每次都會額外加點一份。