南園賓館·巨集運樓

2021-7-10🤭百年蟹黃湯包,果然名不虛傳如果說是特地去靖江吃蟹粉湯包,會不會有人信呢其實當時也不知道去哪個城市吃晚飯,也就在萬能的DP上東看看西看看咯,嗯,靖江蟹粉湯包不錯嘛,去看看,嗯……這家好,酒店裡停車肯定沒問題【環境】酒店裡的餐廳,不是專業只做湯包的湯包館,應該也不是酒店自營,地方很大,略土氣🤭不過淮揚地區多是這種風格的老飯店,餐廳里懸挂着太多的蟹粉湯包獎牌,正宗應該是沒問題【口味】|蟹粉湯包特級(只)^33,跟普通的蟹粉湯包22的差別就是…蟹粉更多更黃更濃更黏更香更鮮😅😅😅看自己的喜好還有"消費能力"選擇吧🤫|河豚魚(公)(紅燒+青菜)^158,公的略貴,好像30米,兩個人分一條正好,否則有點多影響吃其他菜,一條公的並不小,雖然已經過了吃河豚魚的季節,但還是很肥膩,可以一個人慢慢認真吃,品嘗河豚的鮮美|野山菌燉排骨^78,在當地的消費水平里,幾塊小排骨的湯這個價格顯然是天花板了,但喝了第一口之後,心裏就是跳兩個字,值得🤪不油不膩的排骨清湯,卻是鮮美到了極致,想了半天,應該是跟靖江盛產豬肉鋪所以生豬與眾不同有關,應該就是應了那句,好的食材只需要最簡單的烹飪方法|紅燒老鵝^108,沒什麼特色,不如揚州,可能揚州盛產白烏舉😀【服務】像是國營老飯店的裝修,可是阿姨們個個都是精神抖擻,看到要拍視頻,馬上特別配合,倒茶端菜都是快的不得了,也都是一直笑嘻嘻的樣子【服務】坐下沒多久,服務員阿姨們就會笑嘻嘻地過來發停車票,真的是太好了艾小米:這白一塊一塊的是什啊服務員:就像是雞腰子,這是河豚腰子艾小米:雞腰子是啥😬😬😬河豚還有腰子?炒腰花?小夥伴:大概就是雞胗艾小米:各那塊深色的什麼?那個我以前吃過啊,說是河豚最毒的河豚肝啊?那這個到底是什麼?艾小米咬了一口:哦…我知道了,是河豚的小弟弟小夥伴:黑色人啊,河豚的小弟弟介大,我曉得了是河豚的睾丸艾小米:啊……😒🤫😒我現在覺得有點臭味,河豚的睾丸我為什麼要吃😶兩個人一共404,好像是遠遠高於了店裡的人均,應該也算是高於了靖江的餐飲人均吧😔

南園賓館的蟹黃湯包是我兒時就一直留存的美味記憶，我們家就住在附近，每次路過後廚透過蒸騰的霧氣，鼻腔間便是那濃濃的湯包香。點心師的嫻熟技藝也是我記憶深刻的風景線！

🌿春光燦爛的靖江吃喝游🌿開車仨小時吃包五分鐘🥳趁着清明假期風和日麗，和朋友們去了泰州靖江興化踏青！這一趟以吃為主，以景為輔，也算是圓滿的完成了最初的計劃。😘早上6點多從南京出發，開車兩個半多小時到達靖江，我們這次選的是當地比較有名的南園賓館吃早茶，他家主要就是以蟹黃湯包為主，還有刀魚餛飩。🤔我們一共點了兩種蟹黃湯包：一種是普通的，還有一種是特級的，但是128/6個的普通蟹黃和168/5個特級蟹黃，我並沒吃出差別，刀魚餛飩這時候已經有刺了，略略有些硬，但是整體鮮美程度還是很夠的。

靖江的南園宏運樓絕對是一家要來光顧的飯店，雖然他其貌不揚，但是這裏的河豚魚卻遠近聞名。這裏的廚師所燒的紅燒河豚魚，絕對味道鮮美無比，而且手法非常的乾淨利落 ，一點危險都沒有，大家可以放心品嘗。另外這裏的蟹肉湯包也一定要嘗一下，滿口的湯汁，鮮香到眉毛都要掉下來，絕對是美味。

可以停車，味道不錯，十點四十還能吃到湯包。267四個人，只點了兩份湯包和一份豆漿。湯包是現蒸的，豆漿感覺像是衝出來了，沒有味道，不好喝，

為了吃蟹黃湯包來了靖江，找了離酒店不遠的宏運樓嘗鮮，湯包很大一個，一人一個足夠，再多就膩了，紅燒河豚魚是特色，很鮮美。油燜筍老，粯子粥餛飩好大一碗，有二十五個，適合一大桌吃。

蒸餛飩很有特色，大湯包吃一個就夠了，湯汁超多，薑絲要幾根的，說是去寒氣，服務員會告訴你吃法，河豚很入味，比較滿意的一頓飯。