濟南香格里拉大飯店·咖啡泉自助餐廳

聽說孔府美食節開幕了，特意來嚐個鮮兒～ 講真，三套湯確實名不虛傳，不愧為孔府菜滴招牌之一，鮮得一塌糊塗哈🤪 罈子肉更是層層分明，肥而不膩、瘦而不柴，香就一個字兒💪🏻 還有魯壁藏書、麒麟御書、詩禮銀杏、孔門牛排、和合之美、孔門豆腐、金鈎銀條、金錢雞託、六藝冷盤巴拉巴拉滴n多孔府特色，一句話：真是贊爆了！

在香格里拉住了两天，在這個餐廳早中晚三餐都嘗試過了，作為住宿時的配套餐飲，隨便吃吃還可以，專門來吃自助的話，感覺沒什麼必要。西廚做的還是可以的，甜品種類挺多的，每天或者每頓都會有變化，芝士也有不同口感可以選擇。中廚就不是很滿意了，菜品變化不夠，中午和晚上基本是同樣菜色，甚至連續两天中午都變化不大，除了烤鴨和入口處的花螺蟹鉗一類，其他做的個人覺得都一般，湯品倒是也還行，但是頓頓都是一成不變的雞湯就沒意思了。另外還有大頭蝦在我眼裡是個亮點，不過很多北方人都不太愛吃這個，而且雖然在餐廳里可以加熱烹炒，但這個蝦最好吃的方式其實是糟鹵，現場就沒法操作啦。

北方的冬天太冷了，懶得出門就選擇了酒店內的自助餐。本來沒抱太高期望，沒想到出乎意料的好吃。除了常見的菜，還有一些濟南地方特色，比如羊湯、羊肉串之類的。

酒店環境很好衛生乾淨整潔，菜品豐富樣式多口味不錯，很喜歡三文魚 養生湯還有蛋糕，和家人朋友聚餐的時候會來這裏，服務很熱情周到！

整天來說不錯，種類有點少。服務態度特別棒。性價比還可以吧！海鮮是冷的，因為天氣涼了冷的吃了肚子會不太舒服。水果很少。甜品很多有些太甜！以後可能不會再去了！