高端大氣上檔次,請客吃飯好去處,食材新鮮,服務人員態度好。色香味俱全。價格不貴,還好吃。點32個贊。下次和朋友吃飯一定還要去這裏。常客了
這裡是特別的一種火鍋底料,非常香的一個餐廳
很棒的一家滿族烏拉火鍋,特別美味
吉林比較特色的滿族火鍋,很有特點
吉林烏拉滿族火鍋是東北傳統特色美食。因興盛於吉林烏拉城而得名。吉林烏拉是滿語音譯,據《吉林通志》記載:“吉林謂沿,烏拉謂江。”吉林烏拉意為沿江,冬季來到美麗的吉林市,有“一觀一品”之說,“一觀”即欣賞天下奇觀霧凇美景,“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。🌟亮點特色:[One]鋥明瓦亮的銅鍋,沸騰翻白的老湯,肥瘦相間的五花肉、細嫩多汁的牛上腦、新鮮大個的青蝦、野生的榛蘑、細嫩的血腸、農家凍豆腐、腌漬的酸菜…通通下鍋,鮮香無比,回味無窮!這就是“烏拉滿族火鍋”![Two]烏拉滿族火鍋以雞湯為底湯,雞肉老湯結合傳統中醫,加入人蔘、天麻、枸杞、紅棗、桂圓、山楂、冬蟲夏草、麥冬、當歸等名貴中藥材,長時間精心熬制而成。[Three]銅鍋受熱均勻且傳熱快,火鍋湯底會隨着受熱細細地冒着熱氣,經過景泰藍火鍋涮出來的菜品口感好,肉質緊實,有彈性。🍽餐飲食法:烏拉火鍋的吃法也很有講究!叫做兩吃三道味:兩吃——涮肉鍋、涮菜鍋。三道味:海鮮味、骨湯味、酸菜味。🍲菜品推薦:滿族五花肉這份白肉在清甜中帶着豬肉的濃香,和老白肉館吃到的一樣厲害。因為已經是熟的了,只需要一汆水就能吃。肥油不膩,肉質柔軟有彈性,入口就是豬肉的濃郁的香氣,但不沉悶。配合酸菜酸味,能感受到明顯的清甜爽口,真好吃海鮮湯和韭花醬進一步提升了鮮味,比老白肉館有過之而無不及,不過吃得時候一定要注意涮肉時間,小心不要爛了。如果你想領略最地道的北方傳統銅鍋涮肉,你得往北走出了山海關繼續向北,到吉林來試試烏拉滿族火鍋這裡是源頭地址:吉林市解放北路天碩逸景342號人均:約80元#排隊也要吃的火鍋 #當南方人去北方過年 #收集新年好運儀式感 #嘗一嘗地道老字號 #美食旬味會
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吉林比較特色的滿族火鍋,很有特點
吉林烏拉滿族火鍋是東北傳統特色美食。因興盛於吉林烏拉城而得名。吉林烏拉是滿語音譯,據《吉林通志》記載:“吉林謂沿,烏拉謂江。”吉林烏拉意為沿江,冬季來到美麗的吉林市,有“一觀一品”之說,“一觀”即欣賞天下奇觀霧凇美景,“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。🌟亮點特色:[One]鋥明瓦亮的銅鍋,沸騰翻白的老湯,肥瘦相間的五花肉、細嫩多汁的牛上腦、新鮮大個的青蝦、野生的榛蘑、細嫩的血腸、農家凍豆腐、腌漬的酸菜…通通下鍋,鮮香無比,回味無窮!這就是“烏拉滿族火鍋”![Two]烏拉滿族火鍋以雞湯為底湯,雞肉老湯結合傳統中醫,加入人蔘、天麻、枸杞、紅棗、桂圓、山楂、冬蟲夏草、麥冬、當歸等名貴中藥材,長時間精心熬制而成。[Three]銅鍋受熱均勻且傳熱快,火鍋湯底會隨着受熱細細地冒着熱氣,經過景泰藍火鍋涮出來的菜品口感好,肉質緊實,有彈性。🍽餐飲食法:烏拉火鍋的吃法也很有講究!叫做兩吃三道味:兩吃——涮肉鍋、涮菜鍋。三道味:海鮮味、骨湯味、酸菜味。🍲菜品推薦:滿族五花肉這份白肉在清甜中帶着豬肉的濃香,和老白肉館吃到的一樣厲害。因為已經是熟的了,只需要一汆水就能吃。肥油不膩,肉質柔軟有彈性,入口就是豬肉的濃郁的香氣,但不沉悶。配合酸菜酸味,能感受到明顯的清甜爽口,真好吃海鮮湯和韭花醬進一步提升了鮮味,比老白肉館有過之而無不及,不過吃得時候一定要注意涮肉時間,小心不要爛了。如果你想領略最地道的北方傳統銅鍋涮肉,你得往北走出了山海關繼續向北,到吉林來試試烏拉滿族火鍋這裡是源頭地址:吉林市解放北路天碩逸景342號人均:約80元#排隊也要吃的火鍋 #當南方人去北方過年 #收集新年好運儀式感 #嘗一嘗地道老字號 #美食旬味會