山老腿火鍋店

“這不可思議的餐桌小妖精，亦攝住我的魂魄。”著名詩人舒婷在散文《夢想成真去劍川》中直白地表露：“牙齒和眼睛夠忙，往往來不及詢問菜名，就已盤空碗凈，直香進五臟六腑。這不可思議的餐桌小妖精，攝取劍川山水的日月精華，亦攝住我的魂魄。”文中所指的美食，是劍川的山老腿。在劍川，山老腿代表的其實有兩種含義：一是指山裡的老火腿，另一個指的是李四坤開的山老腿火鍋店。李四坤的手藝就是從小耳濡目染的結果，而他製作的火腿，只是純粹延續了村裡千年傳承的傳統技藝，並未經過任何改良。進門先看店家牆上這些已經掛不下的獎狀，就知道這家店有多有名了。火鍋上桌，湯麵油光透亮，黃澄澄的高湯里，一片片紅彤彤的火腿肉色澤油潤，香味濃郁。火腿肉質細膩，邊緣部分有一層薄薄的皮，肥而不膩。山老腿下面，是一坨一坨的雞肉。山老腿火鍋，事實上一半是雞肉，一半是火腿。火腿的濃香和雞的味道得到充分配合，撩人食慾。

從四川來雲南旅遊，慕名而來，火腿味道鮮香，味道不錯。苦蕎粑粑必須要點，還有餃子，包子等小吃，山藥，薺菜波菜等各種蔬菜搭配。

口味還行，料足，實惠，包間里的書法作品不俗，有相當水準

口味獨特，味道鮮美、吃了還想吃……流連忘返……

地道的雲南口味，裝修樸素大方，性價比高