有點可惜的是這家店沒有牛骨髓,如果大家去探店看見有的話可以試試,特別是愛吃腦花、豆腐這類口感的朋友一定很愛吃牛骨髓。入口滑滑的,甚至不用細嚼,抿一抿就化開在嘴裏,充盈着口腔的是牛肉特有的奶香。
三花趾和五花趾是吃貨們的必點之一它們只佔牛肉的1-2%五花趾是後腿對應三花腱的部位五花趾筋比三花趾更多,紋路也更明顯口感也更為脆彈 嚼勁十足
有點可惜的是這家店沒有牛骨髓,如果大家去探店看見有的話可以試試,特別是愛吃腦花、豆腐這類口感的朋友一定很愛吃牛骨髓。入口滑滑的,甚至不用細嚼,抿一抿就化開在嘴裏,充盈着口腔的是牛肉特有的奶香。
三花趾和五花趾是吃貨們的必點之一它們只佔牛肉的1-2%五花趾是後腿對應三花腱的部位五花趾筋比三花趾更多,紋路也更明顯口感也更為脆彈 嚼勁十足