嘉美軒精細潮州菜（惠州佳兆業鉑爾曼店）

【口味】口味真的一般…很難想象那麼大品牌酒店內會有如此沒什麼味道的餐廳。不知道廚師心情不好還是怎麼樣，菜品味道都是冷的，每道都像冷盤一樣。水餃皮還沒熟…大酒店的廚師水餃都不會煮？

🫖佳兆業旗下高端餐飲品牌、主營潮汕菜的「嘉美軒精細潮州菜」一般都會出現在佳兆業投資的高星酒店， 惠州佳兆業鉑爾曼酒店 也不例外。我和朋友來惠州玩的首日，當地朋友就請我在這裏用餐🥢🥢🥢🫖餐廳位於酒店4樓，與「佳廚」全日制餐廳互為隔壁，散台區現代中式風有濃墨重彩的紅色點綴，不過分張揚也不過分低調，剛剛好。靠窗的餐位還能賞城景，非常贊👍🏻👍🏻👍🏻🫖菜品呈現除了價格略高，還真挑不出毛病。我們幾乎點的都是餐廳引以為傲的招牌：「滷水拼盤」正得不要不要的，蘸醬也是超級正，潮汕朋友贊不絕口；「干蔥焗黃雞」是我非常喜歡的菜品，姜蔥洋蔥香菜啫啫汁等配料讓雞肉非常入味，剛上桌時還滋滋作響，記得趁熱吃🐔🐔🐔🫖「手打魚丸煲」的魚丸真是Q彈無比，嚼勁十足；「羔燒番薯芋頭」也是我們一致認可的好味菜品，番薯和芋頭竟然還可以這樣弄，也不太像潮汕菜的做法，不過，很好吃就是了😋😋😋🫖餐廳供應的茶也是品質上好的哦，畢竟潮汕人對茶是非常講究的，值得細細品味🍵🍵🍵🫖惠州市惠城區佳兆業廣場鉑爾曼酒店四樓，人均220元左右💰💰💰 #當地才能吃到的美食 #潮汕菜 #浪漫約會餐廳 #惠州美食 #惠州探店

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