這些東西還真的是相當的不錯,尤其是食材相當的新鮮,都是從海邊撈上來的海鮮再做成的,所以在這邊吃起來也是特別的香,尤其是大蝦,還是真的很好
吃禾蟲講求“爆漿”,有些餐廳會使用急凍的禾蟲干,以達到一年四季都能供應這道菜式的目的,但是卻失去了“爆漿”的效果。烹調前,要喂禾蟲“喝花生油”,把它們喂到白白胖胖,再經過仔細的清洗去除泥味道,才能製作出這樣一道美味佳肴。
這些東西還真的是相當的不錯,尤其是食材相當的新鮮,都是從海邊撈上來的海鮮再做成的,所以在這邊吃起來也是特別的香,尤其是大蝦,還是真的很好
吃禾蟲講求“爆漿”,有些餐廳會使用急凍的禾蟲干,以達到一年四季都能供應這道菜式的目的,但是卻失去了“爆漿”的效果。烹調前,要喂禾蟲“喝花生油”,把它們喂到白白胖胖,再經過仔細的清洗去除泥味道,才能製作出這樣一道美味佳肴。