一樓食業·老街第一樓

【口味】很好吃，臭鱖魚和毛豆腐聞起來很臭，但吃起來很好吃。胡適一品鍋裡麵東西很多，有蛋餃，蝦好多東西。一樓如意雞有一整隻。米酒甜甜的口感很好。

逛逛老街，感受感受當地的美食，老街第一樓是不錯的選擇，各種徽州特色美食，環境溫馨舒適，價格也比較實惠，服務態度好，熱情，棒棒的。

老街第一樓位於屯溪老街的入口處，外表古色古香，徽風徽韻，大廳明檔點餐，幾百種徽味小吃，讓人垂涎，正宗的臭鱖魚絕對是一絕。

黃山屯溪老街的一樓希望能在不久的將來獲得米其林的星級，這樣我也可以說我吃過一家米其林的餐廳。我覺得徽菜系是最難以描述的菜系，大部分人覺得徽菜就是很咸，重油重色重味，如果是這樣就太小看徽菜了，就拿臭鱖魚這道徽州一絕來說，鱖魚要先腌制，還要控制好溫度，臭度剛好再烹飪，還有一系列的講究，這樣鱖魚肉質鮮美還有一種香味，腌制的不好只有臭味。到老街一樓，一定要品嘗一下臭鱖魚。我記得十二道鋒味里，謝霆鋒有一集也燒過這道臭鱖魚，當時看到了這一集，還是挺驚訝的，只能說明徽菜在世界各地越來越發揚光大了。

著名的黃山一樓老店，知名度可以跟合肥的同慶樓，杭州的樓外樓相媲美。徽菜中做的比較極致的飯店，我爸說在合肥吃的都沒有吃到哪家是正宗的徽菜，這裏才算是正宗的。菜的品質好，當地的水質好，燒起來都好吃。終點推薦一品香 就是腌蘿蔔小菜，臭鱖魚和翡翠魚羹，下次我想嘗嘗如意雞。

地理位置很好，飯菜口味純正，環境還好，服務不錯，吃飯還是要找這些口碑好的大店，雖然可能價格比那些小店略高，但飯菜質量有保障，不要為了貪便宜反而吃了虧。

吃了黃山這麼多家，還是喜歡吃一樓的菜，真的很合我的口胃，品種也多。酸辣葛根粉：12元，這個和涼粉很像，上面的薑末調的味道特別的好，很喜歡。葛粉圓子：價格不記得了，我以為裏面是包餡的，實際是純葛粉和蔬菜丁和成的圓子，口感上糯糯的，還不錯呢。臭桂魚：138元，這次點了个中份的，味道還是那麼的好，但感覺腌制的時間上稍短了一些，可能為了迎合各地遊客的口味，不如以前的味道濃郁了。腐皮肉圓煲：38元，份量足足的，但我還是喜歡那個薺菜圓子好吃。毛豆腐：22元，好吃，最喜歡紅燒的味道，稍偏咸了些，好下飯呀，呵呵。煎鱈魚餅：價格不記得了，熊孩子點的，每次給他點菜必點炸食[笑哭]總結：很不錯的一家飯店，匯聚了黃山這帶的各種美食，不用再費盡心思的去找尋，關鍵食材的品質很好，味道也不錯，價格可能比別家稍貴了一些，但吃的放心！推薦！

來屯溪老街處處是餐廳，招牌都是臭鱖魚和毛豆腐，剛好下一場大雨，隨緣走進老街第一樓。環境：徽派建築，裏面也獨具匠心，特別是洗手間裝修，標有“儀鑒”，很有文化樣子服務：看標本自助點菜，效率很高，服務員基本就是指引一下倒倒水口味：臭鱖魚名不虛傳，有點像鹹魚，有點像脆鯇，同時具有爽脆和韌勁，很特別。毛豆腐吃了幾家，味道都不盡相同。分量很大，特別是胡適一品堡，小份都很多啊。