Name: 友義酸湯牛肉
Address: 四川省眉山市洪雅縣青衣路71號, 洪雅
Telephone: 13158775258
Price range: $
Rating: 4

友義酸湯牛肉，以前吃過覺得很不錯，今天再來吃一次，還是好味道，帶皮牛肉直接在酸湯裏面涮后加上煳辣椒蘸碟甚是開胃，有點像吃泰式火鍋和潮汕牛肉火鍋的結合體，我覺比較好吃。

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好評

友義酸湯牛肉

疫情下還在排隊，看來口碑是真的不錯，我覺得最好吃的是烤小河蝦，蝦米鬍鬚都是脆香麻辣，下啤酒絕配，粉腸和烤鯽魚有一拼，包漿豆腐和其他燒烤店都有區別，裏面加了酸菜，口味更獨特開胃。如果覺得麻辣；點個白糖餌塊或者堅果酸奶，外地人慎點烤折耳根，雲貴川的愛。

洪雅是四川眉山的一座小城，依水而建，有七里坪和柳江古鎮、國慶很多人都來遊玩、走在洪雅的街頭巷尾有很多羊肉湯館子。這裏羊肉湯用清湯做底燉帶皮羊肉，大鍋熬煮剛好自己用香菜泡辣椒和本地腐乳做蘸碟先喝湯再就着泡菜可以吃好幾碗米飯，羊肉的香夾雜着湯的鮮味，秋天微涼剛好吃、煮上各種蔬菜，也是別有一番滋味。還有當地的羊肉餡餅🥙和炒羊肝、粉蒸羊肉、炒羊脆腸！當地涼拌雞也好吃😋

環境一般，但衛生乾淨整潔，服務周到熱情，缽缽雞味道不錯，價格合適。

洪雅的辣得叫味道好，就餐環境好，服務好

洪雅縣德克士店味道好，環境好，服務好

現在的火鍋味道差不差都在於油料多不多，大多是工廠化生產，這個算是好的那一類，金湯鍋底（加了豆湯）最後涮碗豆尖（超嫩）記憶最深，最後加了兩盤。食材上血毛肚和鵝腸品質自行觀摩，粗大厚實。還記得艾草糍粑饃饃，都可以拉絲了，來這裏家庭聚餐和請客皆可，性價比在這個區域很值。

友義酸湯牛肉

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