一間CP值超高的尖沙咀區域的隱世拉麵良心小店。濃而不會太鹹的蒜香湯底+軟硬適中的面底+日本糖心蛋+入口即溶帶黑蒜香豚肉+加上老闆親切服務。可以令收百幾蚊一碗所謂日本拉麵過江龍汗顏!
一家藏匿得挺深的日本拉麵館，在尖沙咀和佐敦中間，我是從尖沙咀地鐵站走過去的，店裡很擁擠，大概只有十個座位，面前就是拉麵師傅的工作台，一大煲熬制好的豬骨湯映入眼帘，師傅們年紀都挺小的看上去，用來攪動湯底的湯勺竟然像掃帚那麼大，有點驚訝，但也可以從另一個角度說明店家的真材實料，而且來吃的人也不少。
日本的拉麵總是這種名字：面屋武藏、大將拉麵，尖沙咀又見一個武士拉麵。採用醬油魚介豬骨湯底，魚香鮮味十足。所謂魚介，指的是魚和貝類的總稱。
一間CP值超高的尖沙咀區域的隱世拉麵良心小店。濃而不會太鹹的蒜香湯底+軟硬適中的面底+日本糖心蛋+入口即溶帶黑蒜香豚肉+加上老闆親切服務。可以令收百幾蚊一碗所謂日本拉麵過江龍汗顏!
一家藏匿得挺深的日本拉麵館，在尖沙咀和佐敦中間，我是從尖沙咀地鐵站走過去的，店裡很擁擠，大概只有十個座位，面前就是拉麵師傅的工作台，一大煲熬制好的豬骨湯映入眼帘，師傅們年紀都挺小的看上去，用來攪動湯底的湯勺竟然像掃帚那麼大，有點驚訝，但也可以從另一個角度說明店家的真材實料，而且來吃的人也不少。
日本的拉麵總是這種名字：面屋武藏、大將拉麵，尖沙咀又見一個武士拉麵。採用醬油魚介豬骨湯底，魚香鮮味十足。所謂魚介，指的是魚和貝類的總稱。