paper moon（海港城海運大廈店）

完美的窗外風景和濃鬱的寬麵條 覺得 PaperMoon 最吸引人的 如果你想要一個靠窗的座位，那麼你最好提前預訂，因為那裡可以看到美麗的海港景色，哈哈，至於食物，你可以嘗試一些在其他地方不容易找到的意大利當地特色菜，嘗試一下也不錯。 剛進門，服務生就為我們端來一盤橄欖油和醋，之後又為我們端來白麵包和餅乾，白麵包的口感很軟，我喜歡沾著醋汁吃 自製的寬麵條確實很好吃，我可以 聞到剛上桌的美味哈哈 ，煙燻培根非常酥脆，小塊培根哈，奶油味濃鬱 起司和牛奶的味道太棒了，雖然不是一大盤，但吃完還是很飽哈哈，扁寬麵不會太軟或太厚，沒關係，醬汁也不錯 義大利乳清乾酪餡餅紙月亮， 番茄、馬蘇里拉起司、火腿和義大利香腸讓我很驚訝，因為我以為那隻是普通的披薩 我們通常吃但這個不是，我終於發現 Calzone 是一種傳統的折疊烤比薩，就像一個大的中國餃子哈哈，外觀非常可愛，讓我們很驚訝，我們想他們是不是搞錯了哈哈，Calzone 起源於 18 世紀的楓樹，非常傳統的哈哈，這是將奶酪和肉放在奶酪裡面有肉醬的味道上一種新的也不錯哈 美妙的海港景色與你一起用餐，食物品質略高於義大利麵的平均標準哈哈，為了風景而來也不錯哈哈 紙月亮 品味 4 環境 5 服務 4 衛生 4 值 3

我就來說說晚餐～餐廳在海港城（靠近西九龍那一側），有戶外座位，可以直接享受港島美景，天氣好的話可是個出片絕佳地點晚上有tasting menu，看了眼感覺價格較貴，性價比較低，就還是選擇單點了～燒香草小羊扒這個羊扒是比較驚艷的，烤的非常嫩，最重要的是沒有羶味！肉比較入味，直接吃就很不錯；也可以問服務員要薄荷醬，讓味道更加豐富Pizza EDI意大利餐披薩得來一個，整體還算不錯，配料很足，面餅很軟也有一定的嚼勁，但披薩邊有點乾煙薰豬肉寬條意麵＆ 芝士雲吞伴松露汁肯定也得吃意麵，兩個意麵不同種類的芝士味都非常濃郁，而且不會讓你覺得膩；雲吞個個都很飽滿，吃起來很帶勁；寬條面最大的特點我覺得是煮的恰到好處，比傳統的 al dente要軟一些，更符合亞洲人的口感

Paper Moon，主打意大利面、米蘭風薄餅的老店。繼迪拜、馬尼拉等地之後，2017年正式選址海運大廈，開設全球第7家分店。270度維多利亞港海景，設大量戶外座位。

好的