橋底辣蟹

香港橋底辣蟹是不少人來港必打卡的經典選擇。招牌避風塘炒辣蟹用的是澳洲泥蟹，蟹肉飽滿緊實，外殼炸得酥脆，掀開蟹蓋能看到橙紅的蟹黃，混合著蒜蓉、辣椒和麵包糠一起炒，香氣撲鼻。辣度可選微辣到勁辣，不能吃辣的也能點蔥姜口味，醬汁帶着焦香，蟹肉吸飽了味道，咸鮮中帶點微辣的刺激，吃起來很過癮。店裡環境比較傳統，桌距較近，晚上常坐滿人，煙火氣十足。雖然價格不算低，但蟹的品質和味道確實能感受到誠意，適合朋友聚餐或偶爾嘗鮮。

🍤香港老字號 | 舌尖上的海鮮盛宴🍤   💥一定要給你們分享香港的老字號海鮮美味——【橋底辣蟹（總店）】 超級推薦螃蟹避風塘炒蟹和避風塘瀨尿蝦🦀️   😍嘗一口螃蟹避風塘炒蟹，那鮮美的滋味瞬間在口中綻放。螃蟹個大飽滿，肉質鮮嫩多汁，每一口都彷彿在舌尖上舞動。避風塘的做法更是一絕，蒜香與辣味完美融合，為螃蟹增添了獨特的風味。😋   🦐再說說避風塘瀨尿蝦，蝦肉緊實 Q 彈，鮮美無比。獨特的避風塘調料讓瀨尿蝦的口感更加豐富，吃起來香酥可口，讓人回味無窮。💖   ✨與內地的海鮮相比，香港老字號的這兩款美食真的更勝一籌。無論是鮮度、肉質還是避風塘做法，都讓人驚艷不已。👏   💕如果你是海鮮愛好者，一定不要錯過香港老字號的螃蟹避風塘炒蟹和避風塘瀨尿蝦。快來一場舌尖上的海鮮之旅吧！🎉   📍地址：駱克道391號金禧大廈地下及一樓   #香港美食 #避風塘炒蟹 #避風塘瀨尿蝦 #海鮮美味

小夥伴心心念念惦記著要再來吃次辣蟹 深夜的士出來陪她吃夜宵 晚飯都吃得很飽，於是就少少點了一點 🦀橋底辣蟹 辣蟹確實是當之無愧的招牌，蟹肉緊實飽滿，避風塘辣炒又多了一絲香辣餘味，一隻蟹三個人share一下也夠了 🐚炒蜆 醬汁放太多，入口太鹹了，清淡一點就好了，蔥姜炒應該就可以 🥬蒜泥菜心 菜心略有點老了呀 🍜豉油炒粉 也就是江浙一帶說的炒粉幹，感覺港澳這種炒的都不錯，有劐氣～ 綠豆沙 醉後的甜品綠豆沙也不錯吶，有陳皮在裡麵提味

超級好吃的海鮮食檔，食材品質優秀，既大又新鮮。師傅燒的特別好，佐料湯汁都配得恰到好處。包廂中居然有卡拉OK，意外之喜！

招牌辣蟹鼎鼎有名，人來人往食客很多，非常推薦