翠亨邨（尖沙咀總店）

來了六次香港旅遊，這次想嘗嘗香港粵菜老字號，精挑細選這家45年歷史的米其林港式餐廳，位置就在尖沙咀，遊覽香港午餐選擇這家很方便✔️招牌菜品分享：🥩皇牌蜜汁叉燒很經典的一道菜，來粵餐廳不要錯過，這家味道很獨特，肥瘦相間不會幹硬，色澤紅潤，蜜汁調味恰到好處，汁水豐厚，一份簡直不夠吃，完全不會膩😭🥰🍛招牌蝦仁炒粉份量大蝦仁很多，金黃誘人，不會出錯推薦套餐：🥗軟殼蟹蜜瓜沙律趁熱吃好酥脆！炸的恰到好處，蜜瓜沙律中和了炸物的膩，甜咸交錯，非常優秀的一道前菜🫕原只鮑魚燉羊肚菌一整隻大鮑魚，湯底濃郁很養生🍗脆皮燒乳鴿香港特色菜品，本店招牌之一，炸的外焦里嫩，賣相好看，推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟🍤上湯虎蝦伊面好大一隻龍蝦配着軟糯湯汁，吃一口超滿足😋🍨杏仁茶湯圓和普通杏仁茶不一樣，融入黑芝麻湯圓，口感更豐富細膩，非常喜歡這道甜點🍮店內環境清新雅緻，都是本地人在吃喝，坐在靠窗位置賞景吃飯很愜意，空間很大一點不擁擠，店員態度都很好會介紹菜品，作為香港的米其林餐廳價格也很實惠，推薦帶家人一起來品嘗～

香港老字號茶樓探店🤤｜怎能不來翠亨邨？？今天和香港的姨姨一起吃午飯，約在了尖沙咀。local姨姨帶我吃了這家開了45年的經典粵菜茶樓👻周中中午時間緊迫，選擇了又抵又美味的兩份套餐。本來還想着來了香港這麼多年，有什麼粵菜還非要來這裏吃😮‍💨但這頓午餐真·讓我從頭鮮到尾。🥢這家茶樓里全是本地人，一家人吃早茶或者吃午飯的，氛圍很好但不吵鬧，環境也非常乾淨（老天，當時就後悔上個月我爸香港看望我的時候怎麼沒帶他來。這裏簡直是和長輩來吃飯的不二之選！！😋說到底也是香港米芝蓮連續好幾年的推薦餐廳，這裏推薦幾個必吃給大家參考：✅脆皮乳鴿一定要試！我也是吃過不少脆皮乳鴿的人了。翠亨邨的脆皮乳鴿不愧是招牌，不僅外酥內嫩，而且還帶爆漿的……超級多汁，就算不蘸唿汁和鹽，吃原汁原味的都是唇齒留香。✅原只鮑魚燉羊肚菌！我的王牌推薦！！只有一個字，鮮。鮑魚似乎是干鮑，有鹽漬的味道。鮑魚的海鮮味加上濃濃的菌香香，一口就能把我鮮上天！再說一次，這個湯，絕對的無敵！✅上湯虎蝦伊面是茶樓經典了，雖然只有一隻蝦，但這隻蝦比湯匙還大許多。老實說沒吃完我已經飽了🤐伊面很入味，能夠吃出淡奶和少許芝士味。有時候覺得香港的菜肴就奇妙在這個地方，中西材料融合出獨特又協調的風味。✅最後推薦的甜品我很建議女孩子試試，叫做杏仁茶湯圓。看似很普通，但它的湯圓皮是混合了薑汁做的。薑汁味的皮配上黑芝麻餡，一口下去整個身體都是暖的，再一口濃濃的杏仁茶，我感嘆這真的可以改名為經期養生必吃甜品[吧唧R]📍其實翠亨邨在香港還是有好幾個分店的，這裏給大家分享一下我去的分店地址：尖沙咀美麗華廣場一期5樓（尖沙咀地鐵站b1出口出來走3分鐘左右就到美麗華一期啦！）

每次來香港旅遊探親，表姐一家都會帶我來這家米其林粵菜。搞得我現在不吃它家都會覺得旅途不完整。有一說一，它家的出品是真穩定是經典的粵式口味，偏清淡，價格不貴，環境優雅舒適好多街坊都是全家出動一家老小過來喝早茶即使是工作日的中午，它家也是經常要排隊，所以我們每次過來都會先預定好，差不多了才出發，當然也可以在D評直接by套餐，不用提前預約，體驗感比較nice,乳鴿外皮酥脆，裡層的肉質鮮嫩😋而且鴿子皮脆的好像玻璃一樣，嘎嘎好吃蜜汁叉燒新鮮美味，半肥半瘦，滋滋冒油，肥而不膩。上湯虎蝦伊面🦐麵條吸收了濃郁的高湯，越嗦越香，巴掌大的虎蝦，肉質鮮嫩肥美。還有各種精美的粵菜點心。翠亨邨（美麗華廣場店）🥢地址：尖沙咀美麗華廣場1期5樓

Bayside MOA 的哇牛

味道不錯😋

翠亨邨已有超過30年歷史，以供應地道點心及粵菜而馳名。早上11點左右到達，不是太多人，不需要排隊 看了一下餐牌，價格稍微偏貴，而且在香港酒樓吃飯是需要收服務費的。 由於價格偏貴，就只點了幾個點心嘗試一下。 吞拿魚煎餅，外皮的上下部分煎得剛好，有一點脆脆的感覺，但不會太熱氣，火候剛好。裡面包着吞拿魚，味道搭配的很好。 黑松露雞絲翡翠苗伊面，份量挺大的，淡淡的黑松露味配上伊面，好吃。 鮮竹牛肉球，嫩嫩的牛肉球，不會有太多的粉味，吃上去很滑很嫩。 蟹肉芝麻腸粉，用黑芝麻混合麵粉做成的拉腸外皮，滑滑嫩嫩的，裏面再包裹着一絲絲的蟹肉，挺特別的。好吃。

很多老一輩的菜式，叉燒乳豬不會失手，水平穩穩的，魚翅撈飯用清湯飯粒，瓦罐上菜，熱吃，高湯入味，魚翅幼滑，通菜脆口，姜蔥花膠香氣撲鼻，口感軟綿，冰梅X鵝中間那個字不會唸但是是非常老派的順德菜，現在非常難看到，冰梅的味道摻到鵝裏面去，而且鵝要有脂肪才好，但是不健康，炒飯配上櫻花蝦，好吃。人手不夠，服務有點不及時，整體還是可以。