可以一人吃早茶的地方,經常去到的時候已經人山人海,點心真心非常好食。就是經常太多人,影響吃東西的感受,推薦腸粉,蝦餃這類常規的早點。
有回家吃飯的感覺,湯以慢火烹調、不含味精,將所有精華慢慢滲入其中,味道清甜,發揮簡單就是美的精神。焦糖布甸用的是北誨道牛乳3.6,難怪奶味濃郁香滑,值得一試。
傳統的茶餐廳,營業時間挺早的,人還挺多的,座位很擠,坐得不舒坦,拼桌是很常見的,環境挺乾淨,點心出爐都會大聲叫喚一下,放點心車裡面自己拿,皇牌流沙包 ,奶皇餡香氣撲鼻,餡料都流出來了,鳳爪醬汁有點辣,但是非常惹味,咖哩金錢肚非常厚身,軟軟的,很有嚼勁,炸鮮奶好滑,外面香脆,還有一專點外賣的地方,非常方便。
新興食家位於堅尼地城站步行約5分鐘便可到達。營業時間都非常特別,自凌晨3點開門營直至下午4點,店內擺放了約九、十張桌子,坐起來位置比較擠迫,如果人數不足以坐一整桌,需要拼桌。為求食品日日新鮮點心售完即止,價錢實惠,性價比高,廚房是半開放式,環境乾淨,還可看到點心師傅忙碌地製作點心。
跟着陳奕迅吃香港探店—香港平價網紅店【前言】聽朋友提了很多次的一家早茶店。陳奕迅,謝霆鋒,林俊傑都是座上賓。因為聽說排隊要排很久,特意錯峰飯店去了這家店。萬幸,周一2點沒有排隊。【菜品】因為是以價廉物美著稱,所以沒有抱食材有多高級的期待。總結出一個在這樣的早茶店點單的小竅門:要點能煮的糯、爛的菜品!1. 超級推薦「咖喱金錢肚」入口即化,咖喱又十分入味。完爆華姐清湯腩的牛肚。「鳳爪」糯糯的,吃下了滿口的膠原蛋白,十分滿足。「四包滑雞扎」最有口感+味道豐富的一道菜。入味的腐竹,裡面包着雞肉,香菇,豬肚,和豬皮。腐竹包裹着浸潤湯汁的食材,一口咬下去,感覺像騎着蛟龍,衝上了天。2. 一般般「蝦餃」皮太厚。但是蝦肉里可以吃到筍片,口感多了一個爽脆的層次感。「流沙包」麵皮發的不夠到位,沒有很sponge的口感「糯米雞」糯米不夠入味。「牛肉腸粉」一個道理,這家米粉做的也不夠有透明感。口感較硬。【環境】完全自助,和蓮香樓以年紀超大的奶奶爺爺作為食客主體比起來,這家店客戶群更加年輕化。最後,也祝大家不排隊,吃到新興食家。
堅尼地海傍周邊游,發現這家上榜的點心店 4 點就關門,就過段去排隊了。幸虧排隊時間不長。環境不夠市區乾淨,但他們的價位也就 20 左右,而且不收加一,權當將就。搭台是常態。流沙包,熔岩流沙,甜度適中,比廣州大多數的凝固流沙討喜。喜歡;芋頭鴨腿扎,和雞扎同理,廣州少見了,超級大塊,味道還好,但這樣的傳統點心不抗拒;金錢肚得到大家一致的好評。
可以一人吃早茶的地方,經常去到的時候已經人山人海,點心真心非常好食。就是經常太多人,影響吃東西的感受,推薦腸粉,蝦餃這類常規的早點。
有回家吃飯的感覺,湯以慢火烹調、不含味精,將所有精華慢慢滲入其中,味道清甜,發揮簡單就是美的精神。焦糖布甸用的是北誨道牛乳3.6,難怪奶味濃郁香滑,值得一試。
傳統的茶餐廳,營業時間挺早的,人還挺多的,座位很擠,坐得不舒坦,拼桌是很常見的,環境挺乾淨,點心出爐都會大聲叫喚一下,放點心車裡面自己拿,皇牌流沙包 ,奶皇餡香氣撲鼻,餡料都流出來了,鳳爪醬汁有點辣,但是非常惹味,咖哩金錢肚非常厚身,軟軟的,很有嚼勁,炸鮮奶好滑,外面香脆,還有一專點外賣的地方,非常方便。
新興食家位於堅尼地城站步行約5分鐘便可到達。營業時間都非常特別,自凌晨3點開門營直至下午4點,店內擺放了約九、十張桌子,坐起來位置比較擠迫,如果人數不足以坐一整桌,需要拼桌。為求食品日日新鮮點心售完即止,價錢實惠,性價比高,廚房是半開放式,環境乾淨,還可看到點心師傅忙碌地製作點心。
跟着陳奕迅吃香港探店—香港平價網紅店【前言】聽朋友提了很多次的一家早茶店。陳奕迅,謝霆鋒,林俊傑都是座上賓。因為聽說排隊要排很久,特意錯峰飯店去了這家店。萬幸,周一2點沒有排隊。【菜品】因為是以價廉物美著稱,所以沒有抱食材有多高級的期待。總結出一個在這樣的早茶店點單的小竅門:要點能煮的糯、爛的菜品!1. 超級推薦「咖喱金錢肚」入口即化,咖喱又十分入味。完爆華姐清湯腩的牛肚。「鳳爪」糯糯的,吃下了滿口的膠原蛋白,十分滿足。「四包滑雞扎」最有口感+味道豐富的一道菜。入味的腐竹,裡面包着雞肉,香菇,豬肚,和豬皮。腐竹包裹着浸潤湯汁的食材,一口咬下去,感覺像騎着蛟龍,衝上了天。2. 一般般「蝦餃」皮太厚。但是蝦肉里可以吃到筍片,口感多了一個爽脆的層次感。「流沙包」麵皮發的不夠到位,沒有很sponge的口感「糯米雞」糯米不夠入味。「牛肉腸粉」一個道理,這家米粉做的也不夠有透明感。口感較硬。【環境】完全自助,和蓮香樓以年紀超大的奶奶爺爺作為食客主體比起來,這家店客戶群更加年輕化。最後,也祝大家不排隊,吃到新興食家。
堅尼地海傍周邊游,發現這家上榜的點心店 4 點就關門,就過段去排隊了。幸虧排隊時間不長。環境不夠市區乾淨,但他們的價位也就 20 左右,而且不收加一,權當將就。搭台是常態。流沙包,熔岩流沙,甜度適中,比廣州大多數的凝固流沙討喜。喜歡;芋頭鴨腿扎,和雞扎同理,廣州少見了,超級大塊,味道還好,但這樣的傳統點心不抗拒;金錢肚得到大家一致的好評。