公和荳品廠

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太子/大角嘴RUB372
小吃老字號
香港的特色小吃點心第 8 名
原因這家小店非常受歡迎,香煎豆腐外酥內嫩,豆香味濃郁
󱝐
營業中|6:00-21:30
+85223866871
深水埗北河街118號地鋪
旅客評論:
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公和荳品廠這間店是豆品的老字號店鋪,創立於1893年,有很悠久的歷史了,在香港有多家分店。深水埗這家店是開在傳統市場里,從深水埗地鐵口B2出口出來后往北河街方向走,很容易就能找到,就是在坤記糕點往前行少少。這裏專門售賣豆類製品,門口擺放着很多不同種類的豆製品,有腐竹、支竹、豆卜、豆腐、芽菜等等。店鋪的後面就是工廠,所以商品都是即做即賣,特別新鮮。店鋪的另外一邊就是小小的工作坊,現場煎釀豆腐、豆卜、魚腐... 由於是在街市內,店內的環境也是比較一般的,中午12點來到也是座無虛席,受歡迎程度可以見到。這裏也是2016年米芝蓮指南推薦的23間香港街頭小食其中之一,感覺是在深水埗吃過3間推薦最好吃的一家,非常值得來幫襯。 必嘗招牌菜:招牌三寶,豆漿和豆腐花。總共也才是HK26元,價格很實惠。 招牌三寶包括煎釀豆腐、煎釀豆卜、魚腐,每個品種都有2塊,可以每樣都試吃一下。煎釀豆腐,豆味香濃。魚腐很大一塊,感覺像是魚餅。三寶最喜歡吃的還是煎釀豆卜,金黃色的外表,味道剛剛好。 豆漿甜度適中,豆味很香濃。 豆腐花,香滑可口,淡淡的豆香搭配微微的姜味糖水,比平時搭配的紅糖水要好。
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