週末午餐性價比相當高。服務很好，裝飾很優雅。海港景色也令人驚嘆。
ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中環 • ℂ𝕒𝕡𝕣𝕚𝕔𝕖 🇫🇷 📍中環金融街𝟠號香港四季酒店𝟞樓 ⭐️⭐️⭐️𝕄𝕚𝕔𝕙𝕖𝕝𝕚𝕟 𝔾𝕦𝕚𝕕𝕖 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘 𝟚𝟘𝟚𝟙 ➰ 四季酒店八星中的三星米芝蓮餐廳Cᴀᴘʀɪᴄᴇ，甫步進華麗而典雅的大廳，映入眼䈴的水晶吊燈及落地玻璃，坐向維港海景的閒情逸緻，服務亦達五星級水平，值得到訪。 ➰ 🇫🇷 𝟹-𝚌𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟺𝟻 ▪𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍 𝙱𝚊𝚜𝚔𝚎𝚝 & 𝙰𝚖𝚞𝚜𝚎 𝙱𝚘𝚞𝚌𝚑𝚎 🥐 餐包有四款，分前是Cʜᴇsᴛɴᴜᴛ Sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ, Sᴇsᴀᴍᴇ Cʀᴏssɪᴀɴᴛ, Cʜɪʟɪ Sᴏғᴛ Bʀᴇᴀᴅ, Bᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ, 配法國手造Bᴏʀᴅɪᴇʀ有鹽/無鹽牛油各一。芝麻牛角酥，辣椒軟麵包和栗子酸種麵包都各有特色，而法包則較普通，搽有鹽牛油更佳，建議Sʜᴀʀᴇ試勻四款先添加自己喜好的餐包。 🔸澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬 +$𝟻𝟻𝟶🥩 🔸法式鴨肝凍批伴合桃配香梨醬🦆 澳洲和牛、法國Gɪʟʟᴀʀᴅᴇᴀᴜ生蠔及Kʀɪsᴛᴀʟ魚子醬的配搭拌勻，鮮味濃郁富嚼勁，皆是頂級食材，再以金箔略略點綴；鴨肝配上餐包和香梨醬，味道平衡得清新不膩，加入合桃口感豐富。 🔹慢煮和牛臉頰伴甘筍及芹菜頭配燒汁🐂 🔹有機黃油雞伴紅菜頭及石榴配芥末汁🐓 慢煮和牛肉質軟腍，入口即化，配紅酒汁及清甜甘筍；黃油雞以雞胸入饌，下面有層雞肉慕絲，雞皮以牛油慢烤至金黃色，紅菜頭捲亦釀有雞腿肉及黑松露芥辣汁，對主菜非常滿意。 ▫️榛子梳乎厘配雲呢拿雪糕 +$𝟷𝟻𝟶 🥞 ▫️巧克力杏仁脆皮焦糖夾心餅配黑巧克力雪糕 🍫 值得加錢的榛子梳乎厘，份量大個，榛子味濃，啖啖榛子碎，加入白朱古力令口感更濕潤；至於朱古力甜品則偏甜，食剩半個，建議選擇栗子甜品。 ▪️𝙿𝚎𝚝𝚒𝚝 𝙵𝚘𝚞𝚛 🤍 ▪️𝙲𝚊𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗𝚘 / 𝙵𝚘𝚞𝚛 𝚂𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍𝚎𝚍 𝚃𝚎𝚊 🫖 最後有個梨子雲尼拿泡芙，榛子朱古力和青檸椰子餅；飲品可以一試四季茶，以綠茶作基底，陣陣雲呢拿和薰衣草香。
四季酒店的法國餐廳Caprice，是米芝蓮三星的食店，質素自然不用多說。餐廳坐擁維港美景，新派裝修結合大水晶吊燈，服務細緻但不拘謹。喜歡佢既出品走時尚路線，擺盤精緻不古板，味道出眾也是理所當然。總言之，會是非凡的餐飲體驗，值得一試。
臨時起意去，提早一周預定元宵節中午還是️位置的，就像沒有訂到窗邊位（可以觀看維多利亞美景）。餐廳有位法國帥哥領班，會給你熱情介紹餐食，每道出品前都親自來為你服務，非常賞心悅目。中午有套餐可點，三道菜590每人，四道菜790每人，相對優惠些。
An afternoon of elegant modern French cuisine. 香港法國餐廳中的最愛，不管是窗外的海景還是盤中的美食或餐廳的侍應生，都讓人賞心悅目。鵝肝焦糖燉蛋大讚！
HK雖然寸土寸金，但米其林餐廳環境都還不錯。Caprice是純法式裝修，開放式法式廚房，裏面有法國米其林大廚，無論是show plate還是夜景都很不錯。靠窗位置景色很好，可以看到整個維港夜景。提示⚠️需要提前訂位置，靠窗位置平時需要提前半月訂，節假日需要至少提前兩個月訂。建議紅薯們越早訂位置越好。着裝需要正式，男士不可以穿拖鞋，短褲，衣服要穿帶領子的衣服。菜品口感ok，食材特別新鮮，主菜最棒！缺點：上菜特別慢！六點半進餐吃到9點總結：還是一次很愉快的用餐，等餐過程中可以拍拍照，看看風景。
香港的景觀餐廳第 1 名
週末午餐性價比相當高。服務很好，裝飾很優雅。海港景色也令人驚嘆。
ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中環 • ℂ𝕒𝕡𝕣𝕚𝕔𝕖 🇫🇷 📍中環金融街𝟠號香港四季酒店𝟞樓 ⭐️⭐️⭐️𝕄𝕚𝕔𝕙𝕖𝕝𝕚𝕟 𝔾𝕦𝕚𝕕𝕖 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘 𝟚𝟘𝟚𝟙 ➰ 四季酒店八星中的三星米芝蓮餐廳Cᴀᴘʀɪᴄᴇ，甫步進華麗而典雅的大廳，映入眼䈴的水晶吊燈及落地玻璃，坐向維港海景的閒情逸緻，服務亦達五星級水平，值得到訪。 ➰ 🇫🇷 𝟹-𝚌𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟺𝟻 ▪𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍 𝙱𝚊𝚜𝚔𝚎𝚝 & 𝙰𝚖𝚞𝚜𝚎 𝙱𝚘𝚞𝚌𝚑𝚎 🥐 餐包有四款，分前是Cʜᴇsᴛɴᴜᴛ Sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ, Sᴇsᴀᴍᴇ Cʀᴏssɪᴀɴᴛ, Cʜɪʟɪ Sᴏғᴛ Bʀᴇᴀᴅ, Bᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ, 配法國手造Bᴏʀᴅɪᴇʀ有鹽/無鹽牛油各一。芝麻牛角酥，辣椒軟麵包和栗子酸種麵包都各有特色，而法包則較普通，搽有鹽牛油更佳，建議Sʜᴀʀᴇ試勻四款先添加自己喜好的餐包。 🔸澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬 +$𝟻𝟻𝟶🥩 🔸法式鴨肝凍批伴合桃配香梨醬🦆 澳洲和牛、法國Gɪʟʟᴀʀᴅᴇᴀᴜ生蠔及Kʀɪsᴛᴀʟ魚子醬的配搭拌勻，鮮味濃郁富嚼勁，皆是頂級食材，再以金箔略略點綴；鴨肝配上餐包和香梨醬，味道平衡得清新不膩，加入合桃口感豐富。 🔹慢煮和牛臉頰伴甘筍及芹菜頭配燒汁🐂 🔹有機黃油雞伴紅菜頭及石榴配芥末汁🐓 慢煮和牛肉質軟腍，入口即化，配紅酒汁及清甜甘筍；黃油雞以雞胸入饌，下面有層雞肉慕絲，雞皮以牛油慢烤至金黃色，紅菜頭捲亦釀有雞腿肉及黑松露芥辣汁，對主菜非常滿意。 ▫️榛子梳乎厘配雲呢拿雪糕 +$𝟷𝟻𝟶 🥞 ▫️巧克力杏仁脆皮焦糖夾心餅配黑巧克力雪糕 🍫 值得加錢的榛子梳乎厘，份量大個，榛子味濃，啖啖榛子碎，加入白朱古力令口感更濕潤；至於朱古力甜品則偏甜，食剩半個，建議選擇栗子甜品。 ▪️𝙿𝚎𝚝𝚒𝚝 𝙵𝚘𝚞𝚛 🤍 ▪️𝙲𝚊𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗𝚘 / 𝙵𝚘𝚞𝚛 𝚂𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍𝚎𝚍 𝚃𝚎𝚊 🫖 最後有個梨子雲尼拿泡芙，榛子朱古力和青檸椰子餅；飲品可以一試四季茶，以綠茶作基底，陣陣雲呢拿和薰衣草香。
四季酒店的法國餐廳Caprice，是米芝蓮三星的食店，質素自然不用多說。餐廳坐擁維港美景，新派裝修結合大水晶吊燈，服務細緻但不拘謹。喜歡佢既出品走時尚路線，擺盤精緻不古板，味道出眾也是理所當然。總言之，會是非凡的餐飲體驗，值得一試。
臨時起意去，提早一周預定元宵節中午還是️位置的，就像沒有訂到窗邊位（可以觀看維多利亞美景）。餐廳有位法國帥哥領班，會給你熱情介紹餐食，每道出品前都親自來為你服務，非常賞心悅目。中午有套餐可點，三道菜590每人，四道菜790每人，相對優惠些。
An afternoon of elegant modern French cuisine. 香港法國餐廳中的最愛，不管是窗外的海景還是盤中的美食或餐廳的侍應生，都讓人賞心悅目。鵝肝焦糖燉蛋大讚！
HK雖然寸土寸金，但米其林餐廳環境都還不錯。Caprice是純法式裝修，開放式法式廚房，裏面有法國米其林大廚，無論是show plate還是夜景都很不錯。靠窗位置景色很好，可以看到整個維港夜景。提示⚠️需要提前訂位置，靠窗位置平時需要提前半月訂，節假日需要至少提前兩個月訂。建議紅薯們越早訂位置越好。着裝需要正式，男士不可以穿拖鞋，短褲，衣服要穿帶領子的衣服。菜品口感ok，食材特別新鮮，主菜最棒！缺點：上菜特別慢！六點半進餐吃到9點總結：還是一次很愉快的用餐，等餐過程中可以拍拍照，看看風景。