味道非常好，羊雜很嫩，一點都不膻，這也許是內蒙羊肉的特點吧，點了三份羊雜，二籠燒麥，第一次吃像花一樣的燒麥，服務很熱情，環境差了些。
好的
‼️吃了幾天感覺內蒙古羊肉都好吃，不膻又嫩。好吃愛吃。每天吃到扶牆出1️⃣澤成冰煮羊(非·遺大盛魁店)：⭐⭐⭐⭐⭐第一次吃用冰煮的羊肉，羊肉在冰火交融間鎖住水分，入口驚人的嫩滑，久煮不老，毫無膻味。羊肉餡餅、烤包子、燒麥都不錯。Tips：飯點排隊凶！建議錯峰或早到。2️⃣白老大羊雜碎稍麥：⭐⭐⭐✨位置在寬窄巷子里，確實很方便，飯點人很多。主打燒麥不錯： 肉餡很足，蘸着醋吃味道挺好。羊雜碎偏咸，焙子口表皮稍硬自帶鹹味。掰進羊雜碎里，雙重鹹度。羊肉串還行： 烤得可以，沒什麼膻味。3️⃣慧文餅屋：⭐⭐⭐⭐⭐寬窄巷子裏面，芝士餅好吃，拉絲很長，奶香味足4️⃣德樂海蒙餐：⭐⭐⭐⭐⭐極品鏟板肉：肉質特別嫩，不油膩，好吃！必點！烤羊腿：烤得不錯，外焦里嫩，值得一試。不推薦：羊肉稀飯：別點！就是白米飯泡在羊肉湯里煮了一下，太敷衍了。涼拌沙蔥：味道很一般，主要是店裡素菜選擇實在太少才點的。5️⃣錫盟羊肉串：⭐⭐⭐⭐⭐在寬載巷子里，2元一串，每一串肉很大又多，性價比拉滿，不會因為便宜敷衍。排隊人很多 。羊肉新鮮好吃不幹。6️⃣巨日和現烤牛肉乾：⭐⭐⭐✨塞外牧歌：⭐⭐⭐⭐✨這是一家店。牛肉乾每天賣的都很快，我八點過去就已經沒有了，並且第二天早上的也都訂完了。我是預定了寄回去。買的雪花牛肉乾：牛肉確實很香但是偏咸。塞外牧歌的奶製品好好吃，超級推薦，草原松酪和酸奶片好好吃，奶香十足酸奶味的又不膩。烤奶皮干香但不是很脆比較酥這個一般。鮮牛奶就和外面賣的巴氏鮮奶味道差不多。我買的每一種我都推薦。7️⃣貝爾雜碎館：⭐⭐⭐⭐⭐典型社區老館子，店面不大。 比普通羊雜店醇厚，表面紅油香而不辣，完美提味。 用料實在：26元/碗的純羊肚堆得滿滿噹噹，處理得毫無膻味。老食客提示：純肚款更滿足“肚控”，經典款則口感層次豐富。 ：單吃雜碎略咸，搭配現烤焙子（2元/個）！他家焙子與眾不同——蓬鬆暄軟像麵包，溫熱酥香，撕碎泡進湯里瞬間吸飽湯汁，一口焙子一口雜碎，咸鮮平衡感絕了。營業時間：06：30—13：008️⃣曹記熟食牛肉乾：⭐⭐⭐⭐寬窄巷子裏面，買的80/斤，性價比高。微微咸有嚼勁#美食旬味會 #內蒙古美食 #呼和浩特探店 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食
🌈知名特色：作為內蒙古一道傳統美食，羊雜深深地融入了當地人的日常生活之中，特別是在呼市，羊雜已經成為了一種獨特的飲食文化符號。在呼和浩特，無論是清晨的早餐攤點，還是午後的街邊小店，甚至是夜晚的夜市，你都能輕易地找到售賣羊雜的攤位或店鋪。一碗熱騰騰的羊雜，搭配上剛出爐的焙子（一種當地特有的麵食），是許多呼市人一天生活的美好開始，也是他們忙碌一天後慰藉心靈的溫暖慰藉。🔰製作工藝的講究呼市羊雜的製作過程十分講究，從選材到烹飪都充滿了匠心。新鮮的羊內臟經過精心清洗和處理后，被切成細絲或小塊，與特製的調料一同燉煮。燉煮時，火候的掌握至關重要，既要保證羊雜的熟爛程度，又要讓湯汁充分吸收調料的味道，達到酸辣兼宜、無腥不膩的絕佳口感。🍢豐富的口味選擇呼市羊雜的口味多種多樣，滿足不同人群的喜好。有清真的、純肚的，還有按地域劃分的烏蘭花羊雜碎、巴彥淖爾羊雜碎等。每種口味都有其獨特的風味和特色，如烏蘭花羊雜碎中加入了土豆條、羊腸和羊肝，使得口感更加豐富多樣。🍪與焙子的完美搭配在呼市，吃羊雜時必不可少要配上焙子。焙子是一種外皮酥脆、內里鬆軟的麵食，有咸甜之分，形狀也多樣，如圓的、方的、三角的和牛舌形的等。將焙子掰成小塊堆在碗里，蘸上羊雜的湯汁和辣油吃，這種吃法不僅增加了口感的層次感，還讓人回味無窮。❇️深厚的文化底蘊呼市羊雜不僅僅是一種美食，它還承載着當地深厚的歷史文化底蘊。據說其起源可以追溯到滿族的傳統風味小吃“阿瑪尊肉”，經過幾百年的發展演變，逐漸形成了今天獨具特色的呼市羊雜。這種美食的傳承和發展，也體現了當地人民對傳統文化的尊重和創新精神。🍽️推薦餐廳：1. 白老大羊雜碎稍麥 地址：呼市寬巷子與水渠巷交叉口南行50米路東。2. 清真玉林老字號稍麥羊雜碎(寬巷子民族美食街店) 地址：呼市通道街街道祥和市場東門。3. 老貝爾羊雜地址：呼市光華街與外貿巷交叉口東北角。4. 道北雜碎總店 地址：呼市哲里木路軍區第四干休所綜合樓1號樓。5. 段公子蟹羊湯地址：呼市嬉水廣場往北30米路西。6. 四子王東梁喜拴羊雜碎地址：呼市分店位於賽罕區展西路商業街8號樓810號，總部設在內蒙古四子王旗烏蘭花鎮。💰️人均價格：人均消費20-30元💗其他tips：羊雜有多種分類，按自己喜歡選擇：按作法有純羊雜、加土豆的羊雜按地域風味：烏蘭花羊雜、巴盟羊雜按食用方式：熱食羊雜、即食羊雜（半成品）
#當地才能吃到的美食 來呼市不吃頓燒麥怎麼行，排名靠前的幾家都是連鎖店，不是太感冒，這家百年老店引起了我的興趣。午餐的時候過來人並不多，整條街也都略顯冷清，不知道早餐的時候什麼狀態。 [薄荷]環境:不要有什麼期望[偷笑] [服務鈴]服務:同樣不要有什麼期望，各位大媽大姐還可以，有位大哥感覺說話比較硬，後來解釋說耳朵有點背[捂臉] 燒麥只有羊肉大蔥一種餡料，做法分蒸煎兩種，皮薄餡大，內有湯汁，肉餡剁的比較細，更趨近於肉丸的類型，顆粒感不明顯，味道還是不錯的，但特色不明顯，在燒麥競爭如此激烈的內蒙，感覺優勢並不突出[笑哭] 羊雜要的二合一的，份量跟老貝爾的差不多，雜碎偏紅一些，同樣的軟糯沒什麼膻味，湯底胡椒味較濃，略帶一絲草藥味，沒有老貝爾家那麼咸但也是相當的咸[捂臉] 看來呼市人民早餐口味相當重[笑哭]不過正餐的調味還屬正常，不止所謂何故[捂臉]
呼和浩特的特色小吃點心第 4 名
味道非常好，羊雜很嫩，一點都不膻，這也許是內蒙羊肉的特點吧，點了三份羊雜，二籠燒麥，第一次吃像花一樣的燒麥，服務很熱情，環境差了些。
好的
‼️吃了幾天感覺內蒙古羊肉都好吃，不膻又嫩。好吃愛吃。每天吃到扶牆出1️⃣澤成冰煮羊(非·遺大盛魁店)：⭐⭐⭐⭐⭐第一次吃用冰煮的羊肉，羊肉在冰火交融間鎖住水分，入口驚人的嫩滑，久煮不老，毫無膻味。羊肉餡餅、烤包子、燒麥都不錯。Tips：飯點排隊凶！建議錯峰或早到。2️⃣白老大羊雜碎稍麥：⭐⭐⭐✨位置在寬窄巷子里，確實很方便，飯點人很多。主打燒麥不錯： 肉餡很足，蘸着醋吃味道挺好。羊雜碎偏咸，焙子口表皮稍硬自帶鹹味。掰進羊雜碎里，雙重鹹度。羊肉串還行： 烤得可以，沒什麼膻味。3️⃣慧文餅屋：⭐⭐⭐⭐⭐寬窄巷子裏面，芝士餅好吃，拉絲很長，奶香味足4️⃣德樂海蒙餐：⭐⭐⭐⭐⭐極品鏟板肉：肉質特別嫩，不油膩，好吃！必點！烤羊腿：烤得不錯，外焦里嫩，值得一試。不推薦：羊肉稀飯：別點！就是白米飯泡在羊肉湯里煮了一下，太敷衍了。涼拌沙蔥：味道很一般，主要是店裡素菜選擇實在太少才點的。5️⃣錫盟羊肉串：⭐⭐⭐⭐⭐在寬載巷子里，2元一串，每一串肉很大又多，性價比拉滿，不會因為便宜敷衍。排隊人很多 。羊肉新鮮好吃不幹。6️⃣巨日和現烤牛肉乾：⭐⭐⭐✨塞外牧歌：⭐⭐⭐⭐✨這是一家店。牛肉乾每天賣的都很快，我八點過去就已經沒有了，並且第二天早上的也都訂完了。我是預定了寄回去。買的雪花牛肉乾：牛肉確實很香但是偏咸。塞外牧歌的奶製品好好吃，超級推薦，草原松酪和酸奶片好好吃，奶香十足酸奶味的又不膩。烤奶皮干香但不是很脆比較酥這個一般。鮮牛奶就和外面賣的巴氏鮮奶味道差不多。我買的每一種我都推薦。7️⃣貝爾雜碎館：⭐⭐⭐⭐⭐典型社區老館子，店面不大。 比普通羊雜店醇厚，表面紅油香而不辣，完美提味。 用料實在：26元/碗的純羊肚堆得滿滿噹噹，處理得毫無膻味。老食客提示：純肚款更滿足“肚控”，經典款則口感層次豐富。 ：單吃雜碎略咸，搭配現烤焙子（2元/個）！他家焙子與眾不同——蓬鬆暄軟像麵包，溫熱酥香，撕碎泡進湯里瞬間吸飽湯汁，一口焙子一口雜碎，咸鮮平衡感絕了。營業時間：06：30—13：008️⃣曹記熟食牛肉乾：⭐⭐⭐⭐寬窄巷子裏面，買的80/斤，性價比高。微微咸有嚼勁#美食旬味會 #內蒙古美食 #呼和浩特探店 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食
🌈知名特色：作為內蒙古一道傳統美食，羊雜深深地融入了當地人的日常生活之中，特別是在呼市，羊雜已經成為了一種獨特的飲食文化符號。在呼和浩特，無論是清晨的早餐攤點，還是午後的街邊小店，甚至是夜晚的夜市，你都能輕易地找到售賣羊雜的攤位或店鋪。一碗熱騰騰的羊雜，搭配上剛出爐的焙子（一種當地特有的麵食），是許多呼市人一天生活的美好開始，也是他們忙碌一天後慰藉心靈的溫暖慰藉。🔰製作工藝的講究呼市羊雜的製作過程十分講究，從選材到烹飪都充滿了匠心。新鮮的羊內臟經過精心清洗和處理后，被切成細絲或小塊，與特製的調料一同燉煮。燉煮時，火候的掌握至關重要，既要保證羊雜的熟爛程度，又要讓湯汁充分吸收調料的味道，達到酸辣兼宜、無腥不膩的絕佳口感。🍢豐富的口味選擇呼市羊雜的口味多種多樣，滿足不同人群的喜好。有清真的、純肚的，還有按地域劃分的烏蘭花羊雜碎、巴彥淖爾羊雜碎等。每種口味都有其獨特的風味和特色，如烏蘭花羊雜碎中加入了土豆條、羊腸和羊肝，使得口感更加豐富多樣。🍪與焙子的完美搭配在呼市，吃羊雜時必不可少要配上焙子。焙子是一種外皮酥脆、內里鬆軟的麵食，有咸甜之分，形狀也多樣，如圓的、方的、三角的和牛舌形的等。將焙子掰成小塊堆在碗里，蘸上羊雜的湯汁和辣油吃，這種吃法不僅增加了口感的層次感，還讓人回味無窮。❇️深厚的文化底蘊呼市羊雜不僅僅是一種美食，它還承載着當地深厚的歷史文化底蘊。據說其起源可以追溯到滿族的傳統風味小吃“阿瑪尊肉”，經過幾百年的發展演變，逐漸形成了今天獨具特色的呼市羊雜。這種美食的傳承和發展，也體現了當地人民對傳統文化的尊重和創新精神。🍽️推薦餐廳：1. 白老大羊雜碎稍麥 地址：呼市寬巷子與水渠巷交叉口南行50米路東。2. 清真玉林老字號稍麥羊雜碎(寬巷子民族美食街店) 地址：呼市通道街街道祥和市場東門。3. 老貝爾羊雜地址：呼市光華街與外貿巷交叉口東北角。4. 道北雜碎總店 地址：呼市哲里木路軍區第四干休所綜合樓1號樓。5. 段公子蟹羊湯地址：呼市嬉水廣場往北30米路西。6. 四子王東梁喜拴羊雜碎地址：呼市分店位於賽罕區展西路商業街8號樓810號，總部設在內蒙古四子王旗烏蘭花鎮。💰️人均價格：人均消費20-30元💗其他tips：羊雜有多種分類，按自己喜歡選擇：按作法有純羊雜、加土豆的羊雜按地域風味：烏蘭花羊雜、巴盟羊雜按食用方式：熱食羊雜、即食羊雜（半成品）
#當地才能吃到的美食 來呼市不吃頓燒麥怎麼行，排名靠前的幾家都是連鎖店，不是太感冒，這家百年老店引起了我的興趣。午餐的時候過來人並不多，整條街也都略顯冷清，不知道早餐的時候什麼狀態。 [薄荷]環境:不要有什麼期望[偷笑] [服務鈴]服務:同樣不要有什麼期望，各位大媽大姐還可以，有位大哥感覺說話比較硬，後來解釋說耳朵有點背[捂臉] 燒麥只有羊肉大蔥一種餡料，做法分蒸煎兩種，皮薄餡大，內有湯汁，肉餡剁的比較細，更趨近於肉丸的類型，顆粒感不明顯，味道還是不錯的，但特色不明顯，在燒麥競爭如此激烈的內蒙，感覺優勢並不突出[笑哭] 羊雜要的二合一的，份量跟老貝爾的差不多，雜碎偏紅一些，同樣的軟糯沒什麼膻味，湯底胡椒味較濃，略帶一絲草藥味，沒有老貝爾家那麼咸但也是相當的咸[捂臉] 看來呼市人民早餐口味相當重[笑哭]不過正餐的調味還屬正常，不止所謂何故[捂臉]