額爾敦傳統涮(公園西路店)

地道的內蒙古羊肉 明亮大氣的環境，老北京銅鍋涮肉，喜歡吃火鍋的朋友一定不能錯過啦！烤包子金燦燦的，一切開熱氣騰騰 和內蒙古吃到的味道差不多 很地道 還有羊肉串肥瘦剛剛好 天冷了就要吃熱氣騰騰的火鍋！

。朋友聚會，再次來到額爾敦。這次我們選擇的是團購的四人套餐，另外加了一個草原爆肚，又加了一份雪花牛肉。團購量挺大的，烤包子這次有點偏油，沒有以前的好吃，但是挺脆的。羊肉串味道偏淡一點，總體不錯。酸奶不功不過，沒有太大的特色。爆肚有點老，雪花牛肉沒有入口即化的感覺，這2個菜性價比不高。

地方很大，生意很好，據說晚上要排隊。羊肉味道挺弄的，是鐵鍋比較出名，看著熱火朝天的挺熱鬧。附近吃的挺多的，都是火鍋店哈。

味道沒得說，我們是團購，兩個人吃的飽飽的～這個價位的肉質很不錯啦～沾料很有派場～菜和肉的分量十足！我覺得三個人吃也夠了……排隊排隊了一個多小時，大家要早點去，我是周二六點半去的，快要八點才吃到！不過吃到嘴裏，一切就皆是浮雲啦☁️

來呼和浩特玩，端午節晚上想嘗嘗內蒙的銅鍋涮肉，在網上看到這家評價很好，離住的酒店也比較近，就過來拔草了。事先在網上團購了套餐，比到店現點便宜很多，飯店用的是傳統的 銅鍋，小料很多種，可以自己選擇，套餐的菜品不少，最後沒有吃完，麵條都沒有拆封，因為正是端午節，店家還贈送了涼糕一份，打包回家當宵夜吃了，總體來說是很好的一家火鍋店，服務也很好，值得推薦。

到了呼和浩特，必須來頓羊肉老火鍋，因此，被當地人稱道的額爾敦傳統涮成了我的首選，這個品牌，後續我們旅遊包車的司機也很推薦，說這家的羊肉都是自己養的，不從外面購買的，品質有保障的…..門店餐廳位於石羊橋路跟中山西路交匯處附近，看外牆的形形色色的招牌，就能感覺其內部面積頗大，入店就感受到濃郁的北方古色古香的氛圍。對口接待我們的服務員是個小伙子，風風火火的，很是麻利。到了北方才知道自己食量小，不得不佩服商家的豪氣，買了份所謂的“建議2人使用”的團購：[中山西路] 額爾敦傳統涮 僅售138元！價值296元的傳統涮精品套餐，建議2人使用，提供免費WiFi，提供免費停車位。好吧，看看菜品：250g五花羔羊肉、大刀手切肉、羊肉丸子、菌菇蔬菜拼、鮮凍豆腐拼、菜根香、下酒小菜、手擀麵等，量大到我們老老少少四人瞠目結舌。服務員先上了個托盤，裏面整齊的擺放了香菜、蔥花、花生粒、豆腐乳、蒜泥、香辣醬、額爾敦秘制料、海鮮汁等十二款底料，對於選擇控顧客來說，好“殘忍”喲！呲啦作響的銅火鍋，涮起羊肉來，特別過癮，上桌的羊肉沒有什麼冰凍狀，有得只是泛着油亮的熱氣肉的樣子，原湯的存在，則保留了羊肉的鮮感，入口香嫩無膻味；羊肉丸子一盤十二個，翻滾汆熟后，入肚很有飽腹感。另外，一開始怕不夠吃，還多點了烤包子及酒水飲料，給孩子點了份桂花蓮子老酸奶，10元，濃稠酸醇的口感，透着奶香。

來了呼和浩特怎麼能不吃羊肉？怎麼能不吃涮羊肉？經過我們的深思熟慮選擇了這家額爾敦，本來還有一家敕勒歌但是發現他家的不是銅鍋，所以就選擇了額爾敦。【評價】位置在伊斯蘭風情街附近，價格實惠，服務周到。他家蘸料有10幾種，可以根據自己的口味自由搭配，五花羔羊肉肉質鮮嫩，入口羊肉的香味很迷人，手切肉比較厚實，有一種大口吃肉的草原兒女風情，羊肉丸子也是比較鮮嫩，肉餡很碎，涮一會就可以吃了。值得說的一點是，他家的蘸料不太夠，反正我吃這種涮鍋比較費蘸料！【價格】雙人精品套餐138元，三種肉+蔬菜拼盤+豆腐+下酒小菜+手擀麵+各種底料醬料！【地址】額爾敦傳統涮中山西路店（地圖APP幫你找）【推薦】使用套餐【指數】★★★★★