Name: 李哥帥粉莊
Address: 高新區芙蓉路29號生態麗景113號門面, 衡陽
Telephone: +8615386036668
Price range: $

李哥帥粉莊

寫點評終於找到這家店，采霞路錦繡明珠的路邊鋪面，緊挨着光大銀行衡陽市分行。上周五恰巧去光大銀行辦事，順便吃了一碗鹵粉。衡陽魚粉連鎖店四起，鹵粉就鳳毛麟角了，做成連鎖店的怕是只有紫竹林。一提鹵粉，就想到上世紀九十年代在路邊的攤檔吃鹵粉的情形，那時的鹵粉味道好，就是環境很不咋地，雨棚、推車等等，不堪回首。紫竹林把鹵粉現代城市連鎖化，這一點值得稱道，不過鹵粉味道重油重，環境很難清清爽爽，紫竹林越發顯現出這個問題，比如服務員老齡化隨意化，工作流程攤檔化，等等。鹵粉的味道也有點不夠正宗，我們去吃的時候是十一點樣子，沒有食客，但多少也感覺到其受歡迎的程度。

322 米粉鋪😋藏在蒸湘區的地道衡陽粉香回衡陽必吃322，今天這家在衡陽市蒸湘區。老衡陽碎肉粉：鎮店招牌！現剁的豬肉臊子，配上慢燉的湯底，很鮮。細粉滑溜溜的，吸溜一口裹滿肉末和湯汁，再撒勺白鬍椒粉，層次直接拉滿。涼拌粉：干拌黨別錯過！肉醬給得足，香氣濃郁不油膩，拌開后米粉根根入味，完全不會坨。🌿【環境與服務】明檔廚房加分！站在窗口能看到手工剁肉、現煮米粉的全過程，食材新鮮度一目瞭然，吃得特別放心。雖然飯點人多但煙火氣十足，沿街座位坐滿了本地老饕。服務是自助模式，自己選座加調料，省去等待時間，對趕時間的人很友好。💡【隱藏吃法】自助小料台必須好好利用！酸豆角、泡椒蘿蔔等 8多款配菜隨便加，配湯粉解膩又開胃。女生建議慎點大碗 &mdash;&mdash; 份量實在太多，一碗夠兩個人分着吃。

小家餚店子不大，只能擺幾桌，但是比較精緻。主打東安雞，永州那邊的，酸酸的，味道獨特，子姜蒸煮，個人有點不習慣，畢竟衡陽菜的雞是辣椒炒的，特點是鮮辣。倒是對其水煮魚點個贊，地道質樸。點了口味蝦，味道還行。這家店提供的茶水和餐前稀飯有點意思。小家餚比較注重飲食文化，從裝修的風格和文字即可看出。

嶺南小生(華新旗艦店)口味不錯，感覺非常不錯，有特色的地方，環境溫馨、舒適，約上三五好友一起聚聚，挺好的，服務態度好，熱情。

李哥帥粉莊

李哥帥粉莊的評論