合肥最值得打卡的日料店沒有之一，即使在1600的價格也可以去談論性價比的一家店。
omakase位置不多，建議提前預約，下雨天的晚上我興興前往。商場對面的沿街門面，木色系裝修，延續了高端日料的低調簡約。店裡有包間，但是吃會席日料，我還是喜歡坐在板前，看師傅操作，是一種享受～套餐分為588、888和千元三種。茶杯盤子都很精美，菜單確認是主廚手寫的，用心！前菜運用了筍作為基地、調味鹽選用的雪鹽。「刺身」刺身盒裡品種不算多，品質上乘。「壽司拼盤」聽主廚介紹壽司飯用了陳年高級紅醋，的確讓手握海鮮風味濃郁，加分。主菜是季節款的松恭弘=叶 恭弘鍋烏冬面，感覺有點虎頭蛇尾。如果初次嘗試還是建議選588那檔，追加自己喜歡的單品，總體感覺和預期差不多。⭐️匠義·旬味四季📍合肥萬佛湖路華潤凱旋門三期商鋪9號樓107室💰人均985🈺️12:00-22:30
合肥的奢華餐廳第 7 名
合肥最值得打卡的日料店沒有之一，即使在1600的價格也可以去談論性價比的一家店。
omakase位置不多，建議提前預約，下雨天的晚上我興興前往。商場對面的沿街門面，木色系裝修，延續了高端日料的低調簡約。店裡有包間，但是吃會席日料，我還是喜歡坐在板前，看師傅操作，是一種享受～套餐分為588、888和千元三種。茶杯盤子都很精美，菜單確認是主廚手寫的，用心！前菜運用了筍作為基地、調味鹽選用的雪鹽。「刺身」刺身盒裡品種不算多，品質上乘。「壽司拼盤」聽主廚介紹壽司飯用了陳年高級紅醋，的確讓手握海鮮風味濃郁，加分。主菜是季節款的松恭弘=叶 恭弘鍋烏冬面，感覺有點虎頭蛇尾。如果初次嘗試還是建議選588那檔，追加自己喜歡的單品，總體感覺和預期差不多。⭐️匠義·旬味四季📍合肥萬佛湖路華潤凱旋門三期商鋪9號樓107室💰人均985🈺️12:00-22:30