刀板香·安徽菜（望江東路店）

【環境】藍色主題裝修風格，地道的徽菜菜館，乾淨衛生【環境】服務態度ok【口味】徽式醬焗水庫魚：份量足，口感主要是辣，魚加上面吃，爽！農家殺豬湯：湯里有豬肝、豬肚等，味道清淡加香，好喝。

徽州農家菜，精緻但分量少，付款有多種方式，個人覺得最優惠的是交行買單吧，每人還可以1元購手工酸奶，口味酸甜，就是份量太少，吃了不過癮😂

在二樓，門面很小，徽菜為主，菜品精緻，分量有點少，口味經過改良，比正宗的徽菜油和鹽都輕些，不過一品鍋還是有點咸，平常的日子去，經常滿桌，周末更是要等座了

石鍋臭鱖魚大讚！肉質鮮嫩，聞起來臭臭的，口感卻令人驚艷！到刀板香必點美味！刀板香點的拼盤，小巧雅緻，咸香適中！合肥小炒用嫩藕帶，配青泡椒和紅椒，酸脆辣爽，非常喜歡！還有毛豆腐和鴨肉湯，都非常有特色，推薦！這是省兒童醫院對面的刀板香，雖然到合肥打車去找了一會才到，但美食的體驗真的讓人覺得不虛此行！非常滿意的一次就餐體驗！期待下次到合肥，還會去吃的！對了，紅茶湯圓也很不錯哦！

時隔半年，冒着鵝毛大雪，又來刀板香！最愛的還是砂鍋臭鱖魚，鮮嫩依舊、美味如初！另外推薦幾個必點單品：紅茶湯圓，菜糊湯、石耳雞蛋，丁阿姨紅燒雞，自製米酒。下酒良器：紅皮小籽花生（店家貼心地去了皮）意外驚喜：掃碼可用的移動電源！非常方便！在全民皆吃貨的年代，推薦去嘗一嘗，相信這個店會毫無懸念地成為你的心頭好！

愛上合肥，只因有它。而它，無可取代地留在了記憶至高點。請原諒我用這麼文藝范兒的開頭來點評，因為實在控制不住情緒想要認真地表達我對它濃烈的愛。它就是刀板香的招牌菜-石鍋臭鱖魚初見它，石砂鍋承載着，散發著濃郁的無法準確描述的既臭又香的味道，卻沒有想象中一見鍾情的驚喜。猶豫中，友人舉箸先行品嘗，他那好吃到飛起的表情和發自內心的由衷讚揚，把＂美味＂兩個字瞬間寫在了臉上！石鍋臭鱖魚是切成塊狀的，蒜瓣狀的魚肉，鮮香嫩滑，入口非常驚艷！那一瞬間，所有的不確定都煙消雲散，電光火石般的感受跨越了初見的樸實無華和內心隱約的質疑，就這樣毫無戒備地拜倒在它的美味腳下！徹徹底底，完全被它虜獲了！當天還點了其它菜品，不一一詳述，比起臭鱖魚，它們的美味只能一帶而過，不過真心都很不錯！我相信遇見，只為更好的重逢！

餐廳在安徽兒童醫院對面，周邊看起來比較偏僻。合肥沒有旅遊資源，過來都是走親訪友或者出差的。親戚熱情款待，點了一桌子菜。基本上著名的徽菜都有了，口味還是不錯的，尤其是砂鍋燜雞，酥爛入味。刀板香確實非常的香，雖然不符合當下健康飲食的標準。環境還可以，服務也能及時跟進。價格也很實惠。