松北香格裡拉大酒店·香廚中餐廳

以冰雪為契 以美食為媒 沉浸式體驗冰與火的碰撞 冰宮火鍋盛大開業 來哈爾濱松北香格里拉冰宮開啟美味冰雪之旅 香格里拉冰宮火鍋，始建於2003年，建築外牆由冰塊砌成，整座建築是一座大型冰雕。 在冰天雪地裡品嚐熱氣騰騰的火鍋，這樣的冬季限定特色餐廳，每年都吸引著本地和外地顧客慕名而來。 今年的“冰宮”以哈爾濱火車站外觀為設計靈感，可同時容納多名顧客用餐。白天晶瑩剔透的牆壁，夜晚開燈後五彩繽紛的燈光照耀下更顯璀璨奪目。

【環境】哈爾濱松北香格里拉飯店“香廚中餐廳”目前是福建美食節。持續到6月18日。 【服務】飯店特邀師從多位閩菜界泰斗，強木根、姚信銳等，來自福州香格里拉夏宮中餐廳閩菜廚師長鄭盈師傅主理。 【口味】閩菜裡著名的荔枝肉，竟然已經有二三百年的歷史。外形誘人，顆顆色澤鮮麗，入口酸甜可口，齒頰留香。 肉燕，製作過程繁複，外形神似，皮薄剔透，肉餡緊實，湯頭濃郁。 飄香紅鱘飯，飯香撲鼻，蟹鮮味美。 元宵燉土雞，這道閩菜可是讓東北人驚艷味蕾。肉餡元宵鮮美無比，湯汁濃郁不膩不油。 棗木烤鴨 可是香廚當家美食，桌桌必點。

要知道哈爾濱松北香格里拉大飯店“香廚”中餐廳的行政總廚溥師傅師從於淮揚菜大師周曉燕先生哦。這裡的烤鴨很是一絕。 現在餐廳推出了適合4-6位的波士頓龍蝦套餐與適合8位的帝王蟹套餐，超級鮮美又划算的組合。

香格里拉一層的松咖啡自助餐，進門左側有很多種類的麵包，前面是飲品區有飲料和啤酒還有冰沙，很多冰鎮飲品，尤其是夏天喝點冰沙特別涼快，甜品區蛋糕口味都不錯，還有紅豆冰和冰淇淋，草莓口味冰淇淋很好吃，可以打蛋卷裏面還有果肉，海鮮都很新鮮，生魚片區有服務員現切，很喜歡吃三文魚，生菜區的蔬菜都是松北香格里拉菜園現摘的蔬菜，蔬菜都很新鮮可以現做，還可以吃小火鍋，調料種類更是非常齊全。

從機場入住酒店，第一頓“精緻東北菜”總體來說還是比較滿意的：鍋包肉做到了甜而不膩，餃子紮實又多汁，不錯小雞燉蘑菇碎骨頭太多菜肴偏咸；不推薦。