老廚家（友誼路總店）

這家不是中央大街店哦，離開有近2公里的。 友誼路店的展品和菜式估計是最豐富的，第二天去松雷大廈店吃就少很多。 我可能是不喜歡任何的鍋包肉，這家也不喜歡。 黑椒黃魚帶點焦香，越燒越好吃。 油炸冰淇淋點一根嘗下就行，必須馬上吃的。

下地鐵後，就近隨機找了一家百年老店，跑到店門口一看，就能感覺這飯店有點意思了。 看介紹，據說是鍋包肉首創的餐廳，雖然最後我們沒點鍋包肉，哈哈哈。 點了一些其他的特色菜，最喜歡 生靠排骨 微甜口，但又不會像糖醋小排那樣特酸甜口，滋味拿捏的正好。 官府豆腐 也推薦，豆腐很香，難得清淡的菜。 幹鍋有機花菜 有點硬，花菜比較脆，而且就一白瓷盤端上來，和幹鍋沒啥多大幹繫了[得意] 東北風味酸菜水餃 也點了一份，她家還有其他口味特別的水餃，但就想嚐嚐酸菜，很爽口。 [薄荷]環境： 比較古色古香，又夾雜了一點民國風，但是有蒼蠅飛來飛去，很煩。 [服務鈴]服務： 是能體驗到服務的餐廳了，點個贊。 看隔壁桌反映了蒼蠅的問題，小哥致歉後一直拿著拍子賣力地拍[笑哭]

酥鍋便被端上餐桌——湯汁濃郁，酸甜鹹香，白菜軟爛，豆腐充滿汁水。吃上一口，嘴裡便有了肉的味道。鍋內魚塊的骨頭已經酥了，“酥鍋”因此得名

【口味】鍋包肉好吃但沒有特別驚艷。算得上哈爾濱數一數二的鍋包肉了，聞一聞有沖鼻子的醋味，外面酥脆，裏面是軟的，吃到嘴裏有淡淡的醋味和甜味，空嘴吃沒有壓力，這樣才算合格的鍋包肉，但是能做成這樣的哈爾濱已經沒幾家了，要麼是硬的，要麼外面裹着糖漿都可以當甜品了。鍋包肉確實跟在北京的東北菜館的不一樣，肉吃一囗竟然有種夾雜了糯米夾層的感覺，表面酥，裏面軟！罐燜羊排，外面有一層脆皮，奶香味很重，羊排給的很實在，羊肉很嫩，湯很鮮，是道不錯的菜。油炸冰棍，得趕快吃，上了就得馬上吃，化的快，囗感豐富，奶味很濃，是個好冰棍。麻醬拉皮就是咱東北人的feel,量大兩個人吃不下。吹爆精釀格瓦斯，偶買喝，這也太好喝了吧！黑椒蝶魚頭，黑胡椒放的到位，魚頭巨嫩，應該處理過，還帶一些甜，份量看起來很大，但是兩個人吃起來其實沒飽油炸冰淇淋，第一次吃，外面的皮皮有點像冰皮月餅的，一囗下去皮挺有嚼勁，如果牙不好可能吃里面的冰淇淋有點涼，不過點一根嘗嘗還是棒棒的不好吃炒肉拉皮：特別酸，醋放太多，與其他菜品不在一個水準。【環境】博物館里品美食，老飯店中看歷史，四代人的匠心精神。博物館里品美食老飯店中看歷史四代人的匠心精神正宗哈氏鍋包肉哪裡吃?來老廚家看看！【服務】每一位員工都很有禮貌，素質很高。

有一種初戀叫做，不去哈爾濱不知道哈爾濱紅腸有多上癮[嘴唇]又發掘安利了一家老廠牌的哈爾濱紅腸[吐]每次都妥妥噹噹兜走五斤，人肉背回北京。感謝哈市地陪小胖的熱情推薦[色]下次還要試試堂食和熟食系列。滿屋復古的掛件，別緻異域的俄羅斯風情居家有愛

老廚家是哈爾濱的一家做東北菜的老店了，已經有四代傳人，在哈爾濱市有很多家分店！室內設計是有着古色古香的中國味道！鍋包肉還是老式經典味道，那麼的好吃，大拉皮也是那樣的可口！地三鮮也是東北菜的經典！水爆肚的味道不錯，就是菜碼太小了！山東丸子湯做的太一般了，沒有以前的味道，並且很咸！總體來說，鍋包肉一直都是那個味道，其他的菜品，有的不如以前了！