海口麗思卡爾頓飯店·天龍軒中餐廳

還行吧，和之前的朋友去過幾次，因為打球的關係，就在觀瀾湖了，那裡也沒有太多的選擇，估計來海口旅遊的人，很少會去住那，除非是去打球。

不錯的地方，吃的肯定貴，但是貴也有貴的道理。麗思卡爾頓作為超五星的飯店，還是值得推薦的，當然你得有這個消費能力，現在掙錢都不容易啊。

觀瀾湖的飯店，真的還不錯，就是地方有點遠，如果不是去觀瀾湖打高爾夫球，估計很少友人會住在這個飯店，總之給你們一個好評吧。

香港米星餐廳天龍軒一位難求，來海口旅遊現在這裏走一個。環境很有中國的古韻，到了晚上還有古箏表演和詩歌吟誦，搭配麗思卡爾頓獨特的現代設計理念，古典石木結合，環境自然沒的說，挑了個靠近落地窗的座位落座，這個方位還可以直觀整個大堂，看着服務員在其中穿梭，無時不刻提供最為妥帖的服務。中午去的，發現這裏的粵式茶點都是自助式，268+，約40種選擇，對我來說已經足夠，性價比也足夠誘人。粵式冰燒三層肉，那層金黃色的脆皮是亮點所在，中間略帶肥脂，下最底部則是嫩的出水的瘦肉，脆皮蘸着白糖或者底部蘸點黃芥末，肥而不膩，香脆滿口，整盤都是我的。泡椒白玉菇，搭配Narumi的精美骨瓷盤，那種潔白如玉之感襯托的很好，菇體很整齊，晶瑩剔透；口感細膩，帶有脆度，加上一點泡椒提辣，但整體還是相當的清甜爽口。瑤柱菜膽雞湯，雞湯清澈無油，一看就是精燉出來的，瑤柱增添自然的鮮味，菜膽很嫩，讓我迫不及待加第二碗的雞湯。金絲芥末蝦球，蝦球個頭均勻屬於中等偏大，外面帶有脆度，裹着一層濃稠的蛋黃醬，咬開還有芥末的衝勁，口感層次豐富。點心不但有粵式了還混搭了川味的天府擔擔面，成都和自貢的名小吃，在高大上的酒店裡必然做了一定的改良，量正好，把醬料都拌均勻了，一點點肉末，加上底部帶有辣度的花生醬等，非常入味，3口正好。粵式的蝦餃皇高級了，裏面有筍尖加了大蝦仁，吃起來黑松露的菌香四溢，蝦餃皮也是很水晶哦；皇帝蟹肉小籠包，內餡也是升級加分，用了皇帝蟹肉，難怪吃起來一點也不膩，皮子的褶子也捏的很到位，沒個幾年功力的點心師也是做不出醬紫的小籠包。最後來一份甜品，楊枝甘露，用的新鮮芒果，這個從口感上就能感受到，還加了紅西柚顆粒和芒果顆粒，很濃稠，甜度適中，非常棒的粵式點心宴，關鍵還暢吃。

下午茶的點心偏甜，可是很精緻環境也是一流的