這個始於1864年的非遺豆腐丸子和豆花面都還不錯,多驚艷算不上,但味道確實非常鮮嫩可口,湯頭也不錯,到貴陽來,來嘗嘗他們家還是可以的。
2018年12月31日晚上5點20分左右到的店,早聽說豆腐圓子是貴陽市的地方傳統小吃美食,而雷家豆腐圓子始創於1874年,距今100多年的歷史,所以更加不得不來嘗試一下啊。 這家店環境個人覺得還蠻不錯的,古色古香的帶點貴州當地的特色。 豆腐圓子味道還不錯,外面是脆脆的口感,裏面還包有蔥吧記得,不用蘸水就挺香的,蘸水裡面有折耳根,還是不很習慣這個味道,哈哈哈。另外,當時有個新品豆腐乾絲,只要3元錢一份,就嘗試了一下,入口很有嚼勁的口感,挺干,有點咸,有點辣,個人覺得很適合當下飯菜!
雷家豆腐圓子名氣最大的當然是豆腐圓子,口感韌勁很好,沾上佐料豆香四溢,跟其他的豆製品味道有明顯區別。店裡的水果冰粉、麻辣豆腐腦也不錯,可以一併嘗嘗。
豆腐圓子非常好吃的,價格便宜實惠的
貴陽這座"避暑之都",簡直是吃貨+攝影師的天堂!跟緊這篇保姆級攻略,帶你玩轉山水之城~ 🔥【行程速覽】Day1:黔靈山→酸湯魚→甲秀樓→青雲路夜市Day2:青岩古鎮→鹵豬腳→花溪公園→牛肉粉Day3:天河潭→農家樂→紅楓湖→二七路夜市Day4:省博物館→絲娃娃→自由活動→返程🐒 Day1 城市漫遊▫️09:00 黔靈山公園(貴陽市雲岩區棗山路187號)全中國唯一市區里的野生獼猴樂園🐒!5塊錢門票就能看到上百隻猴哥,山頂還能俯瞰貴陽全景~(❗手機零食藏好!)▫️12:00 老凱俚酸湯魚(省府路12號)酸辣界的天花板!沸騰的番茄酸湯+嫩滑江團魚,配上折耳根蘸水,一口入魂🤤(人均80吃撐)▫️15:00 甲秀樓(南明區翠微巷8號)貴陽地標打卡!建議傍晚來,夕陽下的明清古樓美成畫🏯(夜景更絕哦~)▫️19:00 青雲路夜市(南明區青雲路)本地人最愛的深夜食堂!必吃:留一手烤魚、雷家豆腐圓子、絲娃娃(人均30吃到扶牆)🏯 Day2 古鎮巡禮▫️09:00 青岩古鎮(花溪區青岩鎮)明朝軍事古鎮!600年石板路+城牆超好拍,重點是...❗必吃金必軒鹵豬腳(古鎮中心)軟糯到脫骨,記得配玫瑰冰粉!▫️14:00 花溪公園(花溪區花溪大道南段)小清新拍照聖地!秋天金黃銀杏+碧綠湖水,輕鬆拍出日系大片📸▫️19:00 花溪牛肉粉(多家分店)湯頭用牛骨熬足8小時!加酸菜+糊辣椒,米粉吸飽湯汁絕絕子👑🌊 Day3 自然奇觀▫️09:00 天河潭(花溪區石板鎮)喀斯特地貌教科書!溶洞泛舟+百米瀑布,記得穿防滑鞋(門票80含遊船)▫️12:00 景區農家樂推薦:酸湯魚火鍋+臘肉炒折耳根,山泉水養的魚格外鮮嫩🐟▫️15:00 紅楓湖(清鎮市)"貴州千島湖"!10月楓恭弘=叶 恭弘季美哭,租艘小船飄在碧水紅楓間🍁🍢 晚上殺回二七路小吃街(南明區解放路),50元能吃遍10種小吃!📸 Day4 文化收尾▫️09:00 貴州省博物館(觀山湖區林城東路)免費!民族服飾+恐龍化石超好逛,建築本身就像件藝術品🏛️▫️12:00 絲戀紅湯絲娃娃(南國花錦店)DIY卷春餅的快樂!20多種配菜任選,酸湯蘸水是靈魂💃💡【貼心小貼士】:✓ 6-8月最涼快(平均23℃)✓ 出租車比網約車便宜✓ 折耳根警告!怕腥慎點✓ 備好腸胃藥對抗酸辣誘惑💰花費參考(不含機票):住宿300/晚+餐飲150/天+門票150≈1500元快收下這份貴陽心動指南叭!👇#貴陽攻略 #貴州美食 #喀斯特地貌 #Citywalk #周末去哪玩
這個始於1864年的非遺豆腐丸子和豆花面都還不錯,多驚艷算不上,但味道確實非常鮮嫩可口,湯頭也不錯,到貴陽來,來嘗嘗他們家還是可以的。
2018年12月31日晚上5點20分左右到的店,早聽說豆腐圓子是貴陽市的地方傳統小吃美食,而雷家豆腐圓子始創於1874年,距今100多年的歷史,所以更加不得不來嘗試一下啊。 這家店環境個人覺得還蠻不錯的,古色古香的帶點貴州當地的特色。 豆腐圓子味道還不錯,外面是脆脆的口感,裏面還包有蔥吧記得,不用蘸水就挺香的,蘸水裡面有折耳根,還是不很習慣這個味道,哈哈哈。另外,當時有個新品豆腐乾絲,只要3元錢一份,就嘗試了一下,入口很有嚼勁的口感,挺干,有點咸,有點辣,個人覺得很適合當下飯菜!
雷家豆腐圓子名氣最大的當然是豆腐圓子,口感韌勁很好,沾上佐料豆香四溢,跟其他的豆製品味道有明顯區別。店裡的水果冰粉、麻辣豆腐腦也不錯,可以一併嘗嘗。
豆腐圓子非常好吃的,價格便宜實惠的
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