吳財記麪家（大同路店）

懷舊老店已經越來越少，出品不算很特別，主要就是情懷。開在小巷裡，想停車比較困難，醒目的招牌下承載着多少人的回憶。點餐和製作區裝修比較簡陋，點完單可以到對面找位置坐下，用餐區的裝修比較古色古香。懷舊錦鹵炸雲吞 都是必點，其他就看個人喜好。桌上有酸蘿蔔，吃面記得加點，蘿蔔偏咸，根據個人適可而止，別浪費[調皮]

【環境】老字號麵店，裝飾很有年代感，環境不錯【服務】服務感覺挺好【口味】懷舊錦鹵炸雲吞：外皮酥脆，配上酸甜醬吃，不錯！

吳財記是老西關一家老字號雲吞麵店，位於大同路的一條小巷子里，不是特意尋找的話，路過都很難發現這家店鋪，周末和節假日經常排隊，這家店主打雲吞面，炸雲吞，豬手面等，裝修也是充滿西關大屋風情，一邊吃面一邊感受從前的故事。

雲吞面，是廣州最平常不過的地道美食了。其實最經典的是沒有加入鮮蝦的雲吞，即用純豬肉做成的雲吞，現在成為“鮮肉雲吞”。加入鮮蝦，是增添了爽口的口感。而今天要推薦的是一家躲在內巷裡的小店。但其實在廣州，這小店可是非常出名！最良心的是ta的價格。吳財記面家，除了有最地道的雲吞面，還有很好吃的牛腩撈麵。大塊大塊的牛腩，爽口的傳統銀絲面，澆上惹味的牛腩汁，陪上青菜點綴，一份9.5元！ 在廣州，竟然還有少於兩位數的牛腩面！還是在鬧市裡呀！驚喜驚喜~ 實在要大力推薦一下店裡每個桌面上的酸蘿蔔任吃，可見店家實在豪氣！環境嘛，以前真的挺差，又熱又擠。但是現在老店對面也拿了個室內的地方，有空調，我覺得還好啊，地道老店嘛，不是來吃環境的~ 推薦菜：牛腩撈麵、雲吞面店名：吳財記面家（只此一家，別無分店）地址：大同路84號和隆里20號(西城都薈東側)地鐵1號線 黃沙站 導航可以找到電話：020-81932007

隱蔽於小巷之中，但其實也挺好找，就是西城都薈商場旁的小路走進入~原本的門店很小，坐不了幾個人。但很有老廣的味道，現在旁邊有一房子進去有多些座位，充滿了古色古香的布置，有以前做雲吞，石磨等工具~價格便宜，分量也足，很多老街坊都來幫襯，這邊的酸蘿蔔好好吃，還有炸雲吞，大愛！

吳財記面家，就位於老西關這一個超級破舊的小巷子裏面，但是不管是中午還是晚上，基本上都需要等位的食店。店鋪分佈在小巷子的路邊、古老的西關大屋和明爐檔口三個地方，全部都坐滿人，在西關大屋的店面內還有一口百年的古井，至今依然水源豐富實屬罕見。BBC、國家地理雜誌、卡塔爾半島電視台和國內多家電視台都曾經來這裏採訪拍攝過。最難得的是人均20元就可以吃的很飽，香口酥脆的錦鹵雲吞和味濃醇香的豬手撈麵是我的至愛，搭配上可免費隨意添加的蘿蔔咸酸佐餐，非常酸爽開胃！

中午，已飢腸轆轆，想想來廣州這麼多天，還沒有品嘗這裏的特色——雲吞面，怎麼也講不過去。立刻循跡而去，來到老字號吳財記面家（大同路84號和隆里20號）。小小的一家店在一條小巷子里，人氣很旺，想必都和我們一樣。已經是下午一點多，店裡店外還都坐滿了人。店堂裝修的很古樸，陳列着以前的挑擔，還有一個別緻的小填井。我們倆點了一碗雲吞面、一份炸雲吞、一碗牛腩面和一份耗油生菜。我覺得都很美味，麵條都是鹼水面，細細爽爽的；雲吞里是大大的蝦仁；炸雲吞鬆脆得一碰就碎；牛腩又香又酥。LG覺得還不夠地道（高標準，嚴要求）。他說牛腩不夠入味；麵條和湯都差強人意；點的是油菜，居然上來耗油生菜；錦鹵雲吞被降格成小碗點心……。記得一共才花了三十多元。才知道自己原來這麼能吃啊！

名不虛傳。傳統廣式雲吞面的味道，小時候味蕾的記憶單憑這一點就值五星。廣式雲吞比港式雲吞個頭小，魚尾，這家雲吞餡非常鮮甜，單點雲吞皮已經非常好吃啦。面說不上頂級好吃沒有第一面的筋斗也沒有孖寶的滑，湯底也不及第一面，孖寶的鮮甜而且偏咸，喝完好口渴。但面跟湯底這兩點跟個人的口味相關算是比較主觀的評價。炸雲吞很香口。遠看20號門牌的吳財記跟普通的街坊麵店無太大區別但細看原來20號對面還有一間40號的西關大屋別有洞天。西關大屋，百年老井，文物造面器械……一切都是歷史的沉澱。難怪BBC，國家地理雜誌都採訪過呢。下次再來。