寶華麵店

【環境】老字號食店，乾淨整潔【服務】服務態度OK【口味】鮮蝦雲吞面：雲吞皮很薄，有整顆蝦仁在裏面，很鮮美，竹升面份量足，味道不錯！

寶華麵店，這次只點了鮑汁撈麵，要的寬面。上次吃的蘿蔔牛腩覺得不合算，蘿蔔居多，牛腩沒多少。這次聽從上次老廣州的做派，只點他家自製的面。點單的時候推薦蘿蔔，果斷拒絕。面上來得很快，還配了免費的湯。鮑汁是另外放在一個湯勺里的。澆了些湯入面，和鮑汁一起攪拌，果然是純純的面，對於喜歡吃面的我來說口感剛剛好。

鮮蝦雲吞面，三十五一碗，覺得挺貴的，一共五個雲吞，蝦肉很飽滿q彈，麵條是正宗的竹升面，筋道。牛雜蘿蔔，也挺好吃的，湯汁挺入味的。

店鋪很好找，地鐵一號線長壽路D2出口就是恆寶廣場，然後往右手邊一直走，過了三岔路口，就在寶華路上，店裡經常是爆滿的，就餐環境差一些。需要在進門收銀處點餐，然後自己把票交給裏面廚房窗口。我點了三個面，分別是金牌豬腳面，牛雜麵，牛腩面，貌似28塊錢每份吧？點完后收銀員自信滿滿問我難道就不想來份籮卜？我突然想起了網友的推薦，就要了，每份籮卜8塊錢。結果那個籮卜大失所望啊，很甜很爛，這叫好吃？那幾個面中規中矩，沒啥特別的，跟外面10多塊錢一碗的沒多大區別，豬腳骨頭大，皮肉少，也較硬，真不懂怎麼這麼多人喜歡？人均消費20多。

一直對寶華麵店很糾結，上次來廣州來吃過，感覺還不錯，但現在網上差評也不少，價格貴沒服務等，但我還是想讓父母嘗嘗號稱最好吃的麵館，於是我們來了吃了走了，還好了，不好不壞，無功與過，沒有錯過，到此一游，沒留遺憾就好！

雲吞不錯，面也不錯，彈牙，脆爽！湯據說很牛，確實廣州味道，改良沒有那麼多鹼水味道了，但是吃完了嘴很乾澀，要喝很多水，明顯味精太多。蘿蔔好吃，對得起老字號，不過服務基本沒有，沒辦法，生意太好了

2017.4.7 我和老公✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨這家也是我在大家吃過的以及公眾號推送裏面找的，也是好多年就想來吃了，這條路來了那麼多次是第一次來，沒想到格外的熱鬧，我只去過旁邊的商廈買過燒鴨。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''(*ﾟ▽ﾟ*)''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*這家離順記冰室的確不遠，走幾步就到了，雖然不是吃飯時間，但依然只有一個位置留給我們，其他位置居然都坐滿了。我簡直不敢信啊。想着吃雲吞面的，可是發現早上已經在另外一家吃過了，就想吃牛腩面，我推薦我老公豬手面，但他想吃排骨面，所以我就無所謂啦。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''(*ﾟ▽ﾟ*)''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*然後我又隨手點了一個蘿蔔，因為我很愛吃那種入味很濃郁，口感很酥的蘿蔔，簡直好吃到想哭的平價小蘿蔔。我不會說我給這個蘿蔔點個贊，嗯嗯。然後我老公不喜歡這個面，其實這個不是泡麵的面，還挺有彈性的，不過的確有點小不習慣，但吃口還算可以。但他們家的麵湯是很好喝的。我喝完自己的，然後還喝了我老公的，濃郁的不要不要的，怪不得他們那邊寫加湯要+5元，我想為什麼加湯還要錢……現在終於理解了。推薦：#蘿蔔# #牛腩面# ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨總結：|⭐️⭐️⭐️⭐️|麵條的柔韌度和平常吃的不太一樣，不過我覺得還可以，就是有點小不入味，但湯好喝，蘿蔔好吃，牛腩也超好吃。所以算啦~

順記冰室隔開不遠處就是寶華麵館啦 店內蠻大的 中午正直午餐時間 店裡面的顧客絡繹不絕 生意老好的鮮蝦雲吞面 廣州的雲吞面 雲吞都是埋在最底下的 阿拉特地撈上來確認是不是五顆 哈！雲吞的個頭很大 而且好味道額  麵條要的全蛋銀絲面 跟竹升面一樣的口感~金牌豬手面 豬手切為三塊 啃起來挺方便額 皮是QQ的口感跟小夥伴討論說 這個豬手比上海的楊昌記略遜一籌啦 麵條選擇的寬條素麵 這個口感就不及銀絲面啦和味蘿蔔 好大的一碗蘿蔔 切塊也很大的 煮的時間絕對夠 很入味的要下去蘿蔔裏面的鮮甜的汁水就四溢  一塊下去好滿足的！