堅記麵食店

堅記麵店，廣州市是一家人氣比較旺的風味小店。價格公道，環境不錯、服務態度也很好。主要提供各種粵式麵食。內部裝修簡潔，桌椅擺放整齊，這裏的東西口味十分的好味，價格也不貴。

【環境】開了50年的老店，面積不大，乾淨衛生【服務】服務尚可，不過不失【口味】牛腩撈長壽伊府面：炸醬是由甜辣醬和半肥半瘦的五花肉調製而成，麵食和湯底都是當日現做，好吃！豬腸撈旦面：面撈得很滑，豬肥處理得很好，入味，正！

這家麵店在這裏已經有比較久的歷史了。粗柄還是比較穩定的。喜歡吃這裏的炸醬面。有一點點辣，口感是剛剛好，而且還配上一款湯。每一次吃都是一樣的回味。

幾十年不變的味道和情懷，老街坊最熟悉的口味，價格便宜，品質穩定。特別推薦這裏的豬手伊面，做了幾十年都是這種傳統味。惹味的南乳充滿着整塊豬手，香軟的口感，大口大口的快感，價錢還特別便宜。難怪深得老街坊的心，大老遠都走回來這裏吃。

“長壽路整翻碗長壽（伊）面”，這是“意頭”菜！多年不見的堅記依然如往昔，小牌牌、撕水單，年代感極為強烈！價格上漲得並不像其他“老字號”那樣翻一翻，而是五毛五毛的看着街坊的荷包來漲價，實惠！

吃美食，還要去廣州本土，來的正宗，所以二下廣州，就是為了吃吃喝喝😂第一次來廣州的時候，吃完同記家太撐，所以擦肩而過的木有進去，這次來長心眼了，都不吃太多😁😁。大夏天的店裡也只是風扇，午飯過點還有不少人內，我們是找離風扇近點兒的地方做下。面分大中小，面量不同，所以不怕浪費吃不了。環境是一般般，畢竟來這吃飯都是衝著味道去的。付款后給個小牌牌，找阿姨去拿面，店裡的阿姨們歲數都不小了，我看乾的很開森，都樂呵呵的，蠻好。牛腩撈長壽伊府面，牛腩分量蠻多，照片可見，很有滋味兒，沒有膻味兒，喜歡有筋的肉肉，很Q。雖然點的小份，也沒看面少多少，很實惠。l想貼地氣，要來這家店打卡，深居老城區，體味百姓生活，再去廣州的時候，還要來這裏找阿姨們吃面

位於上下九商圈長壽東路的西關老字號，遠近馳名，開業多年長盛不衰，滿滿的情懷。有伊府面和生旦面兩種，招牌伊府面就是粗的那種，口感比較飽滿；生旦面是細的，比較爽口。個人推薦撈麵選擇伊府面，湯麵選擇生旦面。豬腸和牛腩燜得非常軟，很入味；雲吞是冬菇豬肉餡。

老式店鋪，80-90年代的感覺，環境可以講是污糟邋遢，但是很喜歡這種街坊味！老式雲吞面，那些不多見的辣醬，還有這種上世紀經常用的無包裝一次性木筷子，吃起來很有味。