鬼手炒麵

📍鬼手炒麵（交通路三源花園店）🕰️營業時間：10:30-凌晨4:00⭐純肉香腸炒麵：香腸加的是臘腸，炒麵分量還挺多的，女生有點吃不完，小菜沒有了，換成了溏心蛋，但是其實不是很溏心⭐牛肉炒麵：炒麵鹹淡適中，炒得不會很油膩，牛肉肉質鮮嫩⭐肉蛋缸子：肉泥燉蛋湯，跟我在南昌吃的燉罐一樣好吃！🈺大眾打卡收藏還有送綠豆湯或者滷雞腿~炒麵配上冰涼的綠豆湯太解暑啦！#好吃但不起眼的店 #福州美食 #福州旅遊 #麵食愛好者清單

一踏入這家藏在交通路8號（三源花園店）的小店，瞬間被那濃郁的煙火氣包圍，彷彿穿越回了兒時記憶里的老街巷。店內裝修簡約而不失溫馨，每一處細節都透露着家的味道，讓人一秒放鬆，沉醉在這份獨特的就餐環境中。重頭戲來了！主打滷味炒麵，Q彈有力，每一根麵條都裹滿了醇厚的滷汁，搭配上超足的料，簡直是大碗滿足的代名詞。而那丘泰式拌粉，酸辣交織，一口下去，味蕾瞬間被激活，驚艷程度五顆星！別忘了還有那純肉香腸炒麵，每一口都是對肉食愛好者的極致誘惑，肉香四溢，讓人慾罷不能。燉罐系列更是絕了，3小時蒸箱加鐵板慢燉，每一罐都是精華所在，目魚筒骨湯濃郁鮮美，肉蛋缸子清甜滋補，搭配炒麵食用，簡直是夜宵界的完美CP！現在，它家還貼心開放了宵夜時段，從此，夜宵選擇不再糾結，鬼手炒麵等你來撩！

踏入福州三源花園旁，偶遇一家不起眼卻讓人魂牽夢繞的小館——鬼手炒麵。一進門，滿牆簽名與個性標語瞬間抓住眼球，彷彿每一筆都是食客們對美味的最高致敬。開放式廚房內，火光映照着師傅嫻熟的手藝，鍋鏟翻飛間，鍋氣四溢，直擊靈魂深處對碳水的渴望！首推牛肉炒河粉，每一根河粉都吸飽了恰到好處的火候，Q彈透亮間透着誘人的光澤。豆芽、韭黃與嫩滑牛肉交織出層次分明的美味，一口下去，滿足感爆棚，彷彿能聽見味蕾的歡呼。招牌香腸炒麵，更是讓人慾罷不能的存在。趁熱送入口中，香腸的醇厚與麵條的勁道完美融合，鍋氣直衝腦門，讓人瞬間“香迷糊”。夏日炎炎，怎能錯過泰式酸辣拌粉？黃瓜絲的清新、檸檬的酸爽，每一口都是對味蕾的極致挑逗，清爽開胃，解膩又提神。別忘了那些看似不起眼的小菜，油渣香脆不膩，甜蒜整顆入口，甜中帶辣，回味無窮；辣白菜酸辣適中，更是點睛之筆，讓人慾罷不能。在這裏，每一口都是對傳統手藝的致敬，每一餐都是對味覺的極致探索。鬼手炒麵，我私心希望你能永遠熱鬧下去，讓這份美味繼續溫暖每一個食客的胃與心。

🔥夏日解暑神器來襲！泰式拌粉Q彈爽口，酸辣交織，一口下肚，彷彿置身清涼海島，瞬間驅散暑氣，讓人直呼過癮！肉食控們，聽好了！麻辣牛肉拌面，牛肉大塊滿足，辣而不燥，每一根麵條都吸飽了肉香與麻辣精髓，簡直是能量加油站！💪燉品控的福音來啦！這裏的燉罐，慢工出細活，3小時蒸箱細燉加鐵板鎖鮮，每一勺都是時間的饋贈，醇厚滋味直擊靈魂，暖胃更暖心。🍲別忘了肉蛋缸子，清甜湯汁包裹着鮮嫩肉質，與炒麵絕配，簡單卻直擊味蕾深處。更令人振奮的是，鬼手炒麵宵夜不打烊，深夜裡的那抹溫暖燈光，是你我共同的深夜食堂，美食與故事，從此不再孤單。🌙

各位吃貨朋友們，你們有沒有那種“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”的驚喜瞬間？最近，我就在我們福州醫大旁邊，發現了這麼一家讓人慾罷不能的寶藏小店——鬼手炒麵！🎉作為醫大的學生，我居然這麼晚才發現這家小店，真是有種“眾里尋他千百度，驀然回首，那店卻在燈火闌珊處”的感覺。每每路過，總是被那獨特的香氣吸引，終於有一天，我忍不住踏進了這家店。一進店，就被老闆手寫的菜單所吸引。那字跡，彷彿訴說著生活的點滴，透露着一種難以言喻的溫度。每一道菜，都是老闆用心烹飪出來的，那蒸罐，更是蒸箱先蒸3小時，再鐵板慢燉，燉出了食材最原始的鮮味。而最讓我欲罷不能的，當屬他們家的鬼手炒麵了。麵條勁道有彈性，搭配上老闆秘制的醬料，每一口都是滿滿的幸福感。我彷彿能感受到，這不僅僅是一碗面，更是一種生活態度的傳遞。這家店位於福州市台江區交通路8號三源花園1號樓4號店面，營業時間從早上10點一直到次日凌晨4點，無論是早餐、午餐還是夜宵，都能滿足你的味蕾需求。總的來說，鬼手炒麵不僅是一家美食店，更是一種生活態度的體現。如果你也是美食愛好者，不妨來這家店感受一下，相信你會有不一樣的收穫。