福州倉山凱悅飯店·閩味中餐廳

龍年大年三十有幸入住這家酒店，是凱悅集團旗下的酒店環境很好，江景房，房間很大，大床房超大雙床房也很寬，衛生潔凈，年初一的舞獅表演很棒，服務員及部門主管都很貼心

福州 | 倉山凱悅閩味中餐廳的夏日限定隨着鳥叫蟬鳴，福州的夏季真的到了。福州的夏天，真的太熱了，這時候當然要躲進酒店啦。這次有幸和朋友來倉山凱悅酒店參加行政總廚恭弘=叶 恭弘盛彩師傅-夏季限定菜單品鑒會，品嘗到了美味地道的閩菜。夏季限定菜單靈感來源於福州人遵循不時不食之自然規律，海納百川之福州文化，結合當季時鮮，在保留閩菜傳統口味基礎上加以創意改良。連菜單的食材都是可以食用的，上一道菜，吃一道菜單，是不是很有創意。最愛夏日佛跳牆，一改傳統做法，採用夏季貝殼肥美之時熬制貝殼湯低，精心煨制，非常適合炎炎夏日食用。閩東黃魚花膠燒白菜，湯稠濃鮮，搭配花膠軟潤，太滿足。冰鎮海鮮紅螺，仙氣飄飄，夏日食用很清爽。洋燒澳洲M5牛肉，很入味，入口軟，微酸微甜，很開胃。雞湯海蚌撈福州線面，雞湯鮮美搭配福州線面，入口即化，很養胃。炎炎夏日，朋友們快來倉山凱悅品嘗夏日限定菜品吧。

福州倉山凱悅酒店·閩味中餐廳空中花園蓮霧成熟（實景圖）以都市桃源為定位的福州倉山凱悅酒店融合當地傳統院落建築特色，店內隨處可見以實景自然園林打造的靜謐景緻，想不到這滿眼的綠色不單單是點綴，也在這個時節成為了城市裡難得的盛夏果園，閩味的中餐廳也因此更增添了些許人情味。

凱悅酒店坐落於福州三環主幹道旁的倉山區核心地位，沿烏龍江而建，毗鄰奧林匹克體育中心，距離福州南站約20分鐘車程，距離福州長樂國際機場約60分鐘車程。

餐廳採用“馬鞍牆”建築元素並結合園林布局，營造了獨具地方特色的就餐氛圍，挑高設計使空間更加氣派典雅，每個細節擺設都精緻不俗。這裏主要經營本土特色美食，打造口味地道的經典閩菜，一菜一格彰顯匠心品質，賓客們可在此享受饕餮盛宴

酒店設計融入福州茉莉花元素帶來清新雅緻的氛圍，融合了室外美麗的江景和室內庭院，鎮江餚肉，是江蘇鎮江的傳統名菜。閩味以純手工製作的方式，把這道菜還原到了福州的飯桌上。曾有客人不遠千里坐飛機來，為的就是這一碗金湯泡飯，烤好的爆米花帶着一點誘人的焦香，下入筒骨、上排、南瓜熬煮的金湯。