安泰樓（三坊七巷閩菜地標店）

口味：安泰鼎邊糊 海鮮版的鍋邊，很有福州特色，很鮮，早餐搭配油條。閩都大油條 搭配鍋邊，非常香，油條泡在鍋邊里。傳統香芋泥 香芋綿軟，微甜。安泰樓蝦酥 每個都有小蝦，有點像油餅，更酥更脆。陳皮蒸魚圓 魚肉丸子。環境：不錯服務：早上人不是很多，但服務員也比較少。

【口味】好吃的早餐，很有煙火氣的地方。都是當地特色早餐。🍜至尊鼎邊糊，好大一碗，熱氣騰騰，有蝦有魚，既營養又好吃🍵古早花生湯，香甜濃郁，清淡可口，不是很甜但很厚實🥟燕餃，很有嚼勁🥞清流馬蹄糕，清涼的口感，裏面還有顆粒狀馬蹄，很解膩。🍮傳統香芋泥，不是很甜但很糯，好吃

福建省福州市安泰樓酒家，創辦於清光緒年間，距今已有百年歷史，因擇地於唐代安泰古橋之畔，今吉庇路39號，故名安泰樓。

安泰樓是當地老牌的飯店，可以一站式吃遍福州的特色菜，包括正宗的佛跳牆。雖然是小小份，卻並不偷工減料，小鮑魚，魚翅，魚唇，瑤柱等等，只是比小盅再減一點量，但78的價格性價比算是很高的。關鍵是味道真的很鮮美，不虛此行了。還有一個130的大菜，特色淡炒香糟螺片，這裏的糟菜用的是紅糟，和上海有很大的不同。火候掌握的非常好，螺肉很脆，量也實在。和涼菜醉蚶一起下酒太贊了。他家的蝦酥，光餅配糟肉，筍燒麥也還不錯。花生糕晶瑩剔透，甜而不膩，好吃。這頓飯240不到，性價比很高。

1、福建省福州市安泰樓酒家，創辦於清光緒年間，距今已有百年歷史，因擇地於唐代安泰古橋之畔，今吉庇路39號，故名安泰樓。2、安泰樓以福州風味名特小吃為主，此次福州三個晚上的晚餐，安泰樓去了兩次，基本都是吃的小吃，只點了一道菜——南煎肝，南煎肝算是閩菜中的一道名菜。3、安泰樓的糯米糕點也是非常著名的，如紅年糕，另外，安泰樓的千層糕更是其著名糕點，我幾乎每年去福州，每次非但要吃他家的千層糕，而且，還會帶回上海讓家人品嘗。4、安泰樓的芋泥，馬蹄糕等的都是口味不錯的小吃品種。安泰樓的糕點基本都是一個價：3元/個。低於三元的很少，高於的則為4元一個，如軟油餅、糟肉光餅等。

美味加舒適的一家福州特色美食餐飲店。位於三坊七巷的吉庇巷，一路走去看看街道兩邊的歷史古建築還是很有情調的。不是全天營業，午市過後有休息時段，趕在收市前，口味還不錯，服務超好！

安泰樓，福州老牌餐廳，可一站式吃遍福州特色菜，相比其他超貴的店，這家不僅平價還正宗。靠近三坊七巷，基本囊括了福州所有特色美食，可以一站式吃過癮的店店面裝修比較普通，都是明檔，可根據喜好自選。找好座位后服務員會給一張卡紙，拿着卡紙到不同明檔選擇菜品，明檔會給你計價，做好后服務員會送到座位。還是比較方便的。點了一個佛跳牆，雖然是小小份，卻並不偷工減料，小鮑魚，魚翅，魚唇，瑤柱等等，只是比小盅再減-點量，但78的價格性價比算是很高的，和醉得意那個莫名其妙的相比真的是天差地別。關鍵是味道真的很鮮美，很好吃。還有一個130的特色淡炒香糟螺片，這裏的糟菜用的是紅糟，和上海有很大的不同。火候掌握的非常好螺肉很脆，量也實在。和涼菜醉蚶一起下酒太贊了，他家的蝦酥，光餅配糟肉，筍燒麥偏一般。但是花生糕晶瑩剔透，甜而不膩，好吃。