紫薇Omakase

這家日式料理Omakase 可以跟香港米芝蓮日料餐廳看齊了。這樣的環境，這樣的出品，每次來用餐都覺得好滿足，味蕾的幸福感滿滿的。板前的師傅精心細緻地為你準備每一份禮物般的美食，給你一場味覺的盛宴，這大概就是一種充滿美好的時刻，我不知道人間值不值得，但我覺得你和美食都值得。

觸角大中午感受佛山人民的幸福生活。“紫薇omakase”號稱佛山日料的天花板，在這個黑珍珠米其林都沒有駐足的城市，攜程美食林的觸角到達了，鉑金餐廳的認證也是信心保證吧！“紫薇”可不是什麼還珠格格範兒，李總整個紫薇mall講究的是“紫薇斗數”的命理，作為每年都要在日本泡幾回的資深日料迷，李總無疑是最好的品控官。紫薇omakase的水準放在廣州也是頂流，中午匆匆品鑒，記住了兩個小細節——餐廳沒有給客人提供蘸碟醬油，而是由廚師手造時把生魚片在墨魚汁醬油中輕輕浸一下入味，如此，既把控了味道，也讓用餐環境更簡約。品嘗的幾貫壽司中以左口魚“一魚兩吃”最出彩，肥美的左口裙邊火炙之後裹蔥置於醬漬白身之上，依然一啖入口，複合而又統一的香味着實不俗。延伸自己的美食觸角，無論是美食榜單還是美食家。

每次接待貴客都安排在這裏，環境服務出品都很不錯；從加工米飯的器皿就能看出對細節的追求；這次的亮點是生熟控製得當而齒頰留香的松茸，香氣和口感不遜色於搭配的喜之次；在國內少見的箱壓壽司也做得很地道，值得n刷。

日料控的我又來啦！早有所聞紫薇這家日料餐廳🥰獨棟的小樓，露天的小庭院🏡環境優雅寬敞，庭院還能觀景，太舒服啦‼️.入門級780套餐omakase，也是非常的豐富每道菜出品不僅精緻，還特別用心，上菜都會講解更喜歡這裏的服務態度，用餐特別愉快👍🏻性價比高，適合打工人淺嘗一下~.🔵當天菜品：▪️先付是黑松露茶碗蒸底下是嫩滑的蒸蛋，搭配咸香的黑松露吃起來鮮嫩美味，一下打開了味蕾~.▪️酒肴金目鯛海膽卷生蚝/松恭弘=叶 恭弘蟹/鮫鰈魚配裙邊/賴尿蝦新鮮的海膽，看起來就很有食慾，個人也比較喜歡吃生蚝是冰鮮的，用心製作過的生蚝吃起來都不帶腥味😍松恭弘=叶 恭弘蟹肉質鮮甜，加點松恭弘=叶 恭弘的口感清香，層次更上一層！.▪️壽司真鯛/小池/吞拿魚大腹/海膽/甘蝦/玉子燒/干瓢卷每一道都是現做現包，出品都特別用心主廚還會提醒我們要儘快吃，口感是最佳的！玉子燒是我的最愛，口感綿密清甜，真材實料.🔵午市780/位；🔵晚市1680/位記得要提前預約哦~體驗感真的太贊，日料控的寶子一定要來試試這家！.🍣紫薇日料omakase📍佛山市建源北街雄盛王府廣場二區3樓 #去了還想去的地方 #日料 #景觀餐廳 #有顏值的平價日料 #浪漫約會餐廳

禪城王府井的紫薇OMAKASE堪稱日料界黑珍珠，當料理長用山椒為魷魚提鮮時，我忽然明白何為「一期一會」——透過開放式料理台，主廚以刀鋒作畫筆，將每日空運的全球鮮物化作一道道明晚。庭院紫薇花搖曳間，這些美味正在發生奇妙蛻變。——❤️烤星鰻^鮮活的星鰻現點現烤，表皮泛着琥珀色焦紋，魚肉裹着醬汁在舌尖跳起華爾茲——❤️令和怪物生蚝，足有手掌大的蚝王在醋凍點綴下，犹如含住整片瀨戶內海的浪花——🥫山椒魷魚，山椒的辛香與魷魚甘甜交織——🍣手握六貫，金槍魚、 牡丹蝦、海膽軍艦、大腹，鮮甜，在嘴裏不間斷的溢出，少不了醋飯的功勞。——紫薇Omakase📍建源北街雄盛王府廣場二區3樓#我的深夜食堂 #浪漫約會餐廳 @攜程社區創作中心