盡膳峨眉非遺博物館·古法傳承美食

峨眉山樂山之旅的第一頓。儀式感滿滿，適合不趕時間樂意慢慢享受的遊客。九秒牛肉真的是好吃。牛肉拼盤裡的就一般般了。牛肉丸味道還可以，肉含量挺高。蔬菜拼盤還要有一些不認識的當地菜。干碟還是有些不習慣。空間太開敞了，冬天來吃真冷啊，不過吃起來就不冷了。一圈玩下來之後才知道，這家之後在峨眉山樂山這邊就再也找不到環境這麼好的飯店了。

這裏還是挺多牛肉，還是比較好吃的，而且的話口感也的確是可以在樂山這邊的翹腳牛肉是非常有名氣的，除了缽缽雞之外，最喜歡就是這邊的牛肉了，打火鍋最好。

[火鍋]盡膳峨眉非遺博物館，峨眉山腳下的一條老街上，周圍都是老房子，就這裏獨樹一幟，很有特點！ [薄荷]環境：盡膳在全國很多餐廳，只有這裡是以博物館形式呈現出來的，展示了翹腳牛肉的烹調器皿和歷史文化。新中式的裝修風格，搭配了很多川式特色的元素。大堂中有一條木質T台，很有感覺。[服務鈴]服務：可能是當天放假期間，沒有多少服務人員，上菜和客訴都比較慢。不過，看服務的標準還是不錯，只是當天的服務確實不夠到位。[火鍋]口味：盡膳的口味比較清淡，喜歡麻辣的，可以配干碟，是比較傳統的翹腳牛肉吃法。這裏都是套餐形式，160多/位的餐標，除了翹腳牛肉的鍋底和燙菜，另配有四川特色的熱菜、涼菜、小吃。餐品營養、味道又不錯！整體感覺還是不錯，雖然那天還有點小遺憾，不過味道還是很不錯，回重慶后，盡膳口福成了工作餐備選之一。

地道地方特色，味道巴適，值得嘗試哈！

比想象中的好吃，不吵，用餐環境還可以，味道還可以