回味齋文化美食

小吃街門口第一家當地而言 裝修不錯 乾淨衛生 牆面裝飾也很有當地的地方特色進入店鋪 就是右側的銅牌 內容很實質性“甘肅省知名企業、甘肅餐飲30年”“敦煌市烹飪協會第一屆理事會 副會長單位”。 杏皮水 水果原味 甘味中 后味杏子果味味味小小酸 蠻好喝的 開胃 不太甜 酸奶 他們家自製酸奶 奶味醇厚 沒加什麼食品凝膠 厚厚的 混合著水果的甜味 味道不錯 沙蔥炒蛋 味道不錯 需要趁熱吃 沙蔥空心脆脆的 味道不錯 ，配以 雞蛋的軟香～～配飯吃不多 對於南方 吃淡口的我來說 ，不就飯 吃到後面 吃多了 就會覺得雞蛋有一丟丟咸～ 古法胡羊燜餅 味道很不錯[強] 羊肉不膻 軟口， 精肥相間適宜好吃😋燜餅 吸收了羊肉湯的精華 但是餅不爛 而是Q彈的面的勁道～～ 的確有一手 蘿蔔羊骨粉湯 濃醇的羊肉湯 很鮮 好喝，配以 黑木耳、豆腐乾、丸子、蔬菜，不錯～～ 還是 當地的飲食習慣 不就飯 空口喝 第一口好喝 滿血復活的感覺 第二碗、第三晚… 就會覺得略略 有一丟丟咸。當然 這是各地飲食文化的差異～～ 碳石烤駝排 一條 就是兩大塊，味道不錯 第一次吃駝肉，肉質 烤的嫩嫩的 不油也不柴，可口美味～

接近半夜時分來的，顧客並不多，點菜上菜速度都很快。菜的量不算小，價格也是實惠，味道不錯。營業到半夜，適合吃夜宵的一個地方。

這店環境良好，乾淨清爽，服務態度一流，犹如五星級酒店相媲美，老闆娘友善，大方，贈送幾道當地的敦煌名小吃，味道絕佳，是當地的有名的飯店，值得推薦。

老闆娘很不實在！看我是外地人，手抓肥肉比例大於30%，而且！肉在冰箱放了太長時間，一點香味都沒有，不是良心店家，感覺欺生！！！ 【服務】

【服務】可能因為生意太好，態度有點愛搭不理，雖然現場王哥還是不錯的，上了菜，不厭其煩為我們解釋是什麼、怎麼做的、特色在哪裡，但是其他姑娘就………【環境】打“文化牌”，裝修很有格調。博古架上也是各種敦煌元素。【菜品】口味很正，很有敦煌特色。