Name: 正宗重慶麻辣燙
Address: 教場街和記面莊對面, 大同
Telephone: +8615635213689
Price range: ¥

正宗重慶麻辣燙

🍃環境：門店很大，來之前以為是個小店，但來到之後發現被名字誤導了，一點都不&ldquo;小&rdquo;，在整個古城裡都算大店面了。店內很寬敞整潔，充分利用空間擺放了三列餐桌，可以同時容納50+客人就餐。整體裝修上也動了心思，綠植🎍花草和壁畫的點綴✍️讓整個餐廳提升了美感，點餐區上方巧妙的掛了兩列特產架，把店鋪特產高高掛起，一目瞭然。後方牆上的兩幅書法書給小店增加了一些人文氣息。配餐區和點餐區相鄰，能看到店員🧑&zwj;🍳配餐的全過程，乾淨放心。🍴口味：來這裏最好的餐品組合就是1大碗涼粉+1個肉夾饃+1瓶沙棘果汁，基本就把店鋪特色全囊括了。涼粉份量很足，軟但不會散，搭配着蓮花豆、豆腐乾和熏雞蛋🥚，再配上秘制的香辣調味汁，色香味俱全；肉夾饃麵餅不厚，面肉比例剛好；沙棘果汁🍹是大同本地特色飲品，品嘗起來像果汁，酸口味，清爽解膩。💁服務：節假日旺季，客人非常多，但店員照顧的有條不紊，收拾餐桌和上餐上菜都很麻利。老闆🧑&zwj;💼很友好，閑暇的時候還會給我們介紹古城裡好玩的地方和好吃的特產，非常nice。📍位置&amp;交通：這家店在大同古城的核心地段，離九龍壁、鼓樓和一些網紅店非常近，公交🚌和自駕都很方便，如果自駕🚗停車的話可考慮停在九龍壁停車場🅿️步行🚶過來，非節假日時古城內還是很好停車的。

導航去了華嚴寺旁邊的鳳臨閣，可能是冬天人少不需要排隊，點的銅鍋比較適合大眾口味，黃米糕倒是比較出乎意外的好吃，整體裝修不錯，縮小版皇族貴胄庭院的感覺，最讓我想寫點評的是這裏的服務員，熱情親切細緻但不失分寸感，讓人很舒服。

大同的必嚐美食第 2 名

五一去大同第一天晚上在這裏吃的飯，菜做得非常好，黃米涼糕口感非常的細膩，涼粉和傳統什錦鍋也是必點的菜品，當地的特色菜必須要品嘗的。感覺燒碟魚的味道是最好的，入味刺還少，特別適合老人和小孩吃，店裡面的服務和環境都很好，推薦一去的地方。

大同的必嚐美食第 1 名

大同龍聚祥體驗真的是緣分，逛古城到鼓樓附近，一個路口一個特色餐廳，我們是抱着隨緣的態度每家拿了個號，看哪家先叫到號就去哪家，由於龍聚祥沒有下午檔不營業的限制，所以很快入座了！我們點的是店家推薦的199元經典雙四人套餐，本想着不夠再加，沒想到這人均不到50的&ldquo;碳水炸彈套餐&rdquo;硬生生把我們吃到扶牆出！🥟 百花齊放燒麥形似綻放的石榴花，是桌桌必點的。我們點的這款是豬肉餡的，皮薄餡大，一口咬下去，滿嘴都是肉香。蘸上山西老陳醋，更是解膩增香。🌾 黃米涼糕我們的一致好評！涼糕口感軟糯，帶着黃米特有的香氣，上面澆了一層桂花醬，甜而不膩。🍜 老大同刀削麵&mdash;&mdash;你能想象整整四大碗刀削麵上桌時，我們整個都傻眼了🙄。麵條筋道，滷汁鮮美，稍微有點咸，建議調整掉2碗，另外兩碗換成別的菜吧，南方人的胃罩不住啊！🐑 大同風味粉羊雜，羊雜處理得很乾凈，沒有腥味，湯底醇厚。裏面的土豆粉勁道爽滑，辣而不燥，口味還是略咸❄️ 渾源涼粉這道涼粉口感十分勁道爽滑，調料搭配得恰到好處，辣椒油特別香。🥩 山西傳統過油肉是典型的山西風味，醋的酸爽巧妙地中和了肉的油膩，使肉質更加鮮嫩。💁 服務：服務員馮大姐特別熱情周到，還貼心地在適當時候幫我們更換盤子。💰 性價比：這頓199元的四人套餐，人均不到50元，能在這樣的老字號餐廳品嘗到如此多的大同特色美食，實在是物超所值。⚠️ Tipes：1️⃣ 收藏打卡店家還贈送人手一瓶山西陳醋作為禮物，這份貼心讓我們好感倍增。2️⃣ 他家還有早餐和外賣，要是形成緊湊或不想出門也可叫外賣到酒店打牙祭，就是配送時間一般都比較長，不限個大城市比較快！龍聚祥作為大同的老字號，果然名不虛傳，不僅是外地遊客的打卡地，也深受本地人認可。

大同的必嚐美食第 5 名

環境:古色古香，但是人很多有點熱有點亂，先點餐再按照叫號自己去拿，做的倒是很快。口味:涼粉12元經典的，現在明白為什麼山西叫喝涼粉了，他是一大塊要自己挖開吃那種，有點類似於熱水衝出的涼粉，本身沒什麼味道主要靠紅油辣子香和湯汁的味道，加了豆腐乾蠶豆乾和雞蛋，其實我覺得不加更好吃，尤其是蠶豆乾不喜歡;粉皮12元經典的，比涼粉更爽滑，這個就跟很多地方的涼粉 有點像了，其他裏面配菜一樣的。夾肉餅8元，陝西叫肉夾饃，山西晉北這邊都叫夾肉餅，一個意思，他家裡面det肉很香就是有點咸，餅皮差點意思，有點反覆炕太幹了的感覺。

大同的必嚐美食第 18 名

京八件一口嘗8種經典口味，甜而不膩；麻將綠豆糕造型可愛，綠豆清香；雲腿蛋黃酥咸甜結合，酥皮流油，香得跺腳！

正宗重慶麻辣燙

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