東方削麵(迎澤街店)

五一去大同玩住在附近，所以早上過來吃飯的，也是當地的朋友推薦的，早上過去點完菜先結了帳，然後才是自己端着盤子去拿的，點了牛肉刀削麵還有小菜和鹵豆腐，感覺小菜的口味比較咸酸，刀削麵吃起來也有點油膩，比較適合中午過去吃。其他的都挺不錯。

來大同有很多次了，每次都要吃個刀削麵。這家東方，是個連鎖店，有很多家。基本上都是快餐形式，味道不錯，還有配的滷蛋、丸子和豆腐乾等，可以自助加香菜、蔥花和韭菜碎等等，麵湯也是免費的。

傳統刀削麵真的很好吃，麵條厚實很勁道，吃的就是這個嚼勁，肉燥的肉塊頭超大個， 實落的肉吃着過癮，湯汁挺有滋味的，是北方人愛的那種款。

在網上查過，慕名而來，一點半了還排隊呢，好吃實惠，周邊太繁華，沒地方停車，涼粉，各種削麵，丸子啥的都挺好吃的，建議來大同作為午餐是首選。

當地人相當喜歡的一家刀削麵連鎖店，供應的時間很長，飯點的時候人會非常多。主打的面做的相當不錯，麵條勁道，豬肉軟嫩，就是油有一點重，不過搭配上山西特產的陳醋，味道香。價格也便宜，一個人十來塊錢就能吃個肚歪。吃后喝一碗麵湯才算是拿捏到刀削麵的精髓。我是愛死大同的幾家正宗削麵館了！

這家麵館兒有很多分店，中午1點到的，吃面的人還很多，點了豆腐乾，丸子，兩個涼菜，小碗豬肉削麵，小碗什錦素麵，大碗西紅柿雞蛋削麵，味道很好，感覺傳統豬肉削麵味道更好，結賬48塊5，超值。真心的好吃不貴。

快餐連鎖的刀削麵店，店裡吃飯的人很多，要排隊很長時間。刀削麵是他家必點的菜，口碑非常好。傳統豬肉面，很多人專程來這裏吃。面也有好幾種。配刀削麵的小菜也有不少，滷蛋，豆乾，肉味道都不錯。還有免費的麵湯可以喝。因為人多，所以環境比較嘈雜，不容易找位子。