澄城水盆羊肉(學斌店)

澄城打卡～又來澄城了，想想以後每個月都能來就太幸福了，哈哈，好吃的太多～這家也是當地特色比較老的店鋪了，保留了最本質的味道，所以中午用餐人數也很多。月牙餅都是現烤的，配上墩子，陝西人就是好這一口！絕對美味。再來一碗牛肉湯，忒色～

位置，就在路邊還是挺好找的。環境，挺衛生衛生的。菜品。本來同事推薦的不是他們家，結果中秋節當天估計人多還是人要回家過節賣完了。就攻略下換了這家，也不錯呢。點的最普通的，加了兩個月牙餅（最喜歡這個月牙餅了，現烙的，香香脆脆的，中間是空的可以往裡面加肉吃）。湯裡邊就是肉肉，還是肉肉，蔥花，有人問怎麼湯里沒有粉絲，老闆娘說正宗的水盆都沒有，嘿嘿。

周末一大早跑到澄城吃的，也是本地朋友帶我們去的，據說要一大早佔座不然晚來點可能就要排隊很久了。按照手機導航非常準確。店裡面很整潔，裝潢也是簡單的中國風，可以說是明亮乾淨。羊肉的味道很好也很爛，湯清，月牙餅感覺自己有點硬，不是特別酥。水盆有肥瘦，有純瘦，有加羊血，加雜肝好幾種。肥瘦的更香，加饃也鮮美，每碗水盆有兩個餅還帶小菜，可以餅泡到水盆里也可以加肉直接吃。推薦，喝的不加辣子的因為可以喝湯。

網友攻略里，我很少給全五分的，這家贏得了。第二次來這家，上次是去年夏天來出差，這次亦是經過。點了小份的羊肉墩子，普通水盆，月牙餅。月牙餅打的真好，咬下第一口的時候，嚼在嘴裏，滿口的麥香味兒，回蕩在口腔里。配上羊肉墩子，輕咬一口生蒜，那超爽的樣子，簡直滿足死了，哈哈。請原諒我一個吃貨略顯誇張的心態，可是，實在美味。說是澄城第一的水盆，本人認為不為過。還會再來。

一盆肉，配上餅子，味道好吃，湯也好喝